老北京 (渣甸中心)

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小熊貓食火鍋就食得多，北京嘅食法就真係未試過～ 今次同朋友仔一齊去試新嘢，試吓呢個刷羊肉鍋😝 一班朋友烚吓烚吓傾吓偈聚會咁就啱㗎啦～🐑 老北京銅鍋涮羊肉我哋叫咗傳統銅火鍋，湯底較為清甜～ 配料我哋就嗌咗雪花肥牛，羊腿肉，午餐肉，蔬菜拼盤，同埋凍豆腐。羊肉牛肉肉質新鮮，睇個顏色就知，而且冇臊味👍🏼 店員推介北方食法係以香味濃郁嘅麻醬，自由配搭韭菜花醬，腐乳醬，同辣椒油～ 呢個口味好特別，偏鹹，同所有配料都配合，令人食到停唔到口。小熊貓推介凍豆腐，吸收晒醬汁入晒味～🦆 北京烤鴨晶瑩剔透嘅薄餅皮，配上肉質鮮嫩肥瘦分明嘅鴨肉，加上爽脆嘅青瓜同蔥絲，味道惹味～ 由於主要嘅目的係想食火鍋，所以淨係嗌咗半隻，但佢嘅份量都十足，半隻都好夠食。🐔 宮保雞丁爆香咗嘅洋蔥同埋青紅椒散發出淡淡嘅甜味，同新鮮又柔嫩嘅雞肉配搭得非常之好，最後加上增加花生同辣椒，送飯一流。🐷 高湯小籠包肉汁鮮甜，皮薄餡靚，咬落去口感豐富，又爆曬汁，真係搞唔掂。🍌拔絲香蕉一上枱我哋已經嘩嘩聲，賣相精緻瑰麗～ 上面嘅拔絲幼細而高挺，好考功夫～ 味道驚喜，外邊嘅糖好脆，入邊嘅香蕉又熱又軟，我哋呢餐畫上完美嘅句號。