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2014-04-07
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拉麵的旋風在香港不斷的愈演愈烈,在大街小巷越開越多!其中Ramen Champion就看中了這一點,以拉麵競技場模式,於同一餐廳內引進了多家拉麵店。幾間拉麵店各自經營,以業績及食客意見作比較;更會汰弱留強注入新血,藉以提升拉麵質素。進入Ramen Champion後,會先獲發電子幣,憑幣再到各店點餐。鋪內十分熱鬧!因為各店的店員,甚至主理的日本師傅都會落力以半咸淡的廣東話推銷,場面搞笑!超男賣的,是來自北海道「二郎系」的拉麵:豬骨湯底以偏油膩見稱,份量大至出現小山丘,是男人的浪漫!果然,拉麵來的時候份量果然大得嚇人一跳!喝了一口豬骨湯,味道不算香濃,但湯中微帶油脂粒,做到了「二郎系」拉麵的感覺。叉燒也略為偏肥而滑身,口感可以,拉麵麵身較粗;拉麵中亦有加入大量芽菜和洋蔥平衡膩感。總體而言味道可以。
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