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「Suki Kansai」係一間喺銅鑼灣耀華街新開嘅關西風壽喜燒餐廳!餐廳採用北海道十勝產 A4 和牛🥩而且每款套餐用嘅都係唔同部位及份量(女仔可以揀120 g,男士可以揀180 g),各適其適,全日仲免收加一服務費添!餐廳入面裝潢以傳統關西風格為主,鮮艷嘅紅色作主調,再搭配簡約嘅日系木材,真係有啲似坐喺心齋橋入邊嘅小店到食Sukiyaki一樣🥰揀好心水牛肉之後,廚師會即場喺吧枱度將牛肉切片,優質嘅牛肉一片片放喺碟上面,真係令人急不及待想即刻試吓😋餐廳仲好貼心咁提供壽喜燒嘅煮食步驟,只要跟住指示去烹調,有得玩又有得食😊🥩極上肉眼壽喜燒套餐 (120g),取自肋骨上方嘅部位,霜降般嘅油花豐富又平均,肉質柔軟細滑,滿嘴都係濃香甜美嘅肉汁!濃厚香醇嘅壽喜燒汁帶甜味,更顯鮮味呀!蘸上「蘭王」蛋液,平衡咗醬汁嘅鹹甜,又增添咗順滑口感!🥩特選肩胛壽喜燒套餐(120g) 肩胛肉嘅油脂冇肉眼咁澎湃,但雪花紋路分佈均勻,肉質比較結實又多肉汁,兩款牛肉都各有特色👍🏻每張枱都提供一枝「自家製壽喜燒醬汁」及一枝「自家製昆布湯」醇厚嘅壽喜燒醬汁,甜中帶鹹,完美地滲透進肉同蔬菜中,讓每一啖都充滿濃郁風味。清甜鮮
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「Suki Kansai」係一間喺銅鑼灣耀華街新開嘅關西風壽喜燒餐廳!餐廳採用北海道十勝產 A4 和牛🥩而且每款套餐用嘅都係唔同部位及份量(女仔可以揀120 g,男士可以揀180 g),各適其適,全日仲免收加一服務費添!

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餐廳入面裝潢以傳統關西風格為主,鮮艷嘅紅色作主調,再搭配簡約嘅日系木材,真係有啲似坐喺心齋橋入邊嘅小店到食Sukiyaki一樣🥰
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揀好心水牛肉之後,廚師會即場喺吧枱度將牛肉切片,優質嘅牛肉一片片放喺碟上面,真係令人急不及待想即刻試吓😋
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餐廳仲好貼心咁提供壽喜燒嘅煮食步驟,只要跟住指示去烹調,有得玩又有得食😊

極上肉眼壽喜燒套餐
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🥩極上肉眼壽喜燒套餐 (120g),取自肋骨上方嘅部位,霜降般嘅油花豐富又平均,肉質柔軟細滑,滿嘴都係濃香甜美嘅肉汁!濃厚香醇嘅壽喜燒汁帶甜味,更顯鮮味呀!蘸上「蘭王」蛋液,平衡咗醬汁嘅鹹甜,又增添咗順滑口感!

特選肩胛壽喜燒套餐
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🥩特選肩胛壽喜燒套餐(120g) 肩胛肉嘅油脂冇肉眼咁澎湃,但雪花紋路分佈均勻,肉質比較結實又多肉汁,兩款牛肉都各有特色👍🏻
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每張枱都提供一枝「自家製壽喜燒醬汁」及一枝「自家製昆布湯」醇厚嘅壽喜燒醬汁,甜中帶鹹,完美地滲透進肉同蔬菜中,讓每一啖都充滿濃郁風味。清甜鮮味嘅昆布湯可以用嚟稀釋壽喜燒汁嘅濃度。


前菜有兩款小食,一款係醃製蜆肉,另一款係木魚絲青瓜🥒


野菜盛合陣容鼎盛,有滑豆腐、腐皮、鮮冬菇、白精靈菇、芋絲、紅蘿蔔、大蔥同埋紹菜💚


套餐可以選擇讚岐烏冬🍲或者日本米飯🍚
日本蕨餅
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甜品有滑嫩且帶有彈性嘅日式蕨餅,一塊灑上黃豆粉,而另一塊則係抹茶粉,清新又富有香氣。


飲品亦有唔少嘅選擇,我就揀咗「日本白桃汁梳打🍑」同「可爾必思梳打💙」,兩款都好清爽,同壽喜燒好夾!
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📣而家只要根據餐廳嘅指示完成步驟:
1. 讚好或追蹤「Sukikansai壽喜·關西」社交平台
2. 拍攝食物照上傳至 社交平台
3. 於 Post / Story 內 Tag 壽喜·關西
🌟即可免費獲得生啤一杯(白/黑)或 40g 和牛赤身一客!

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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