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2019-08-19
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今晚和女朋友吃晚飯，又不想去太遠，就決定來試試附近這家高興+，英文名是Happinesssssplus，共有5個s，十個趣。餐廳環境裝飾舒服，燈光柔和，牆上有一面北角邨的舊照，十分有親切感，座位闊落，平日晚餐時段亦全場滿座，記得要事先訂位。餐牌選擇眾多，有小食、沙律、Pizza、主菜、意粉、甜品等，其中有不少創新中西Fusion菜式，十分有新意。高興雞中翼配牛油果忌廉先來一客以自家招牌命名的雞翼，是水牛城辣雞翼的做法，特製醬汁包裹著雞翼，味道酸辣分明，十分開胃，加上牛油果醬及酸忌廉亦很合拍。葉香烤焗比目魚以中式蒸籠上枱，以荷葉包裹烤焗，故此比目魚有荷葉的淡淡清香，比目魚肉質厚實，口感滑膩柔美，火喉拿捏精準，剛好熟透而又不會過硬。而配上特製的醬汁，味道微酸微甜，正好突出比目魚的鮮味，十分滋味。麻辣肉醬意大利粉點了一客同樣十分Fusion的麻辣肉醬意大利粉，首先意粉做到Al dente，口感豐富，肉醬煮透入味，特別加入麻辣風味，色澤紅亮，麻中帶辣，刺激著舌頭，有意料之外的驚喜。青醬雞肉Pizza今晚一反常態，點了一個青醬調味的pizza，薄餅大而薄，所以口感香脆而不失麥香，青醬口味青新，賣
餐廳環境裝飾舒服，燈光柔和，牆上有一面北角邨的舊照，十分有親切感，座位闊落，平日晚餐時段亦全場滿座，記得要事先訂位。
餐牌選擇眾多，有小食、沙律、Pizza、主菜、意粉、甜品等，其中有不少創新中西Fusion菜式，十分有新意。
高興雞中翼配牛油果忌廉
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先來一客以自家招牌命名的雞翼，是水牛城辣雞翼的做法，特製醬汁包裹著雞翼，味道酸辣分明，十分開胃，加上牛油果醬及酸忌廉亦很合拍。
葉香烤焗比目魚
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葉香烤焗比目魚以中式蒸籠上枱，以荷葉包裹烤焗，故此比目魚有荷葉的淡淡清香，比目魚肉質厚實，口感滑膩柔美，火喉拿捏精準，剛好熟透而又不會過硬。而配上特製的醬汁，味道微酸微甜，正好突出比目魚的鮮味，十分滋味。
麻辣肉醬意大利粉
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點了一客同樣十分Fusion的麻辣肉醬意大利粉，首先意粉做到Al dente，口感豐富，肉醬煮透入味，特別加入麻辣風味，色澤紅亮，麻中帶辣，刺激著舌頭，有意料之外的驚喜。
青醬雞肉Pizza
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今晚一反常態，點了一個青醬調味的pizza，薄餅大而薄，所以口感香脆而不失麥香，青醬口味青新，賣相、味道、口感都十分對辦，水準之上。
高興得食北京烤鴨漢堡
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另一款Fusion菜式，其實北京烤鴨的食法本身已經可算是中式漢堡，而餐廳亦擺明居馬，將之變為一個貨真價實的漢堡包，烤鴨肉是真材實料的鴨肉，烤得微焦香口，加上青瓜及甜麵醬，的確有北京烤鴨的感覺。
柚子檸檬益力多沙冰
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伴餐點了一杯柚子檸檬口味的益力多沙冰，一匙入口，頓然遍體生涼，酸甜適口，腴而不膩。
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