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2023-11-06
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之前行北角匯無意中發現呢間Briketenia法國餐廳🤩法國嘅總店竟然攞咗15年米芝蓮一星✨所以一直Book Mark住💖朋友生日就同咗佢去食🤓餐包✨坐低無耐店員先送上餐包，麵包烘到外脆內軟！旁邊嘅醬汁係自家製銀魚柳蛋黃醬😛法式鵝肝焦糖燉蛋配田園沙律✨黎到呢度必叫呢份鵝肝😍鵝肝好Creamy，焦糖薄脆除咗增加甜味仲增加左口感💖加埋紅桑子醬汁一齊食，一啲都唔膩😋忌廉蘑菇湯✨蘑菇味濃郁口感好幼滑😍仲有蘑菇粒同麵包粒，好味到好快就清晒😌香烤肉眼扒配薯蓉及小甘筍✨五成熟嘅肉眼扒好Juicy超多肉汁🤤牛肉味香濃非常突出😇香煎鱸魚伴蜆肉忌廉汁✨鱸魚肉質鮮嫩，魚皮煎得香脆😚上面嘅忌廉汁有淡淡嘅蜆肉味，更加突顯魚肉嘅鮮味😉兩個主菜都有好多蔬菜做伴碟，而呢啲蔬菜唔係淡而無味嘅，食到淡淡嘅牛油同蒜蓉香😜Briketenia (北角)北角渣華道123號北角匯二期2樓206號舖
法國嘅總店竟然攞咗15年米芝蓮一星✨
所以一直Book Mark住💖朋友生日就同咗佢去食🤓
餐包✨
坐低無耐店員先送上餐包，麵包烘到外脆內軟！
旁邊嘅醬汁係自家製銀魚柳蛋黃醬😛
法式鵝肝焦糖燉蛋配田園沙律✨
黎到呢度必叫呢份鵝肝😍
鵝肝好Creamy，焦糖薄脆除咗增加甜味仲增加左口感💖
加埋紅桑子醬汁一齊食，一啲都唔膩😋
忌廉蘑菇湯✨
蘑菇味濃郁口感好幼滑😍
仲有蘑菇粒同麵包粒，好味到好快就清晒😌
香烤肉眼扒配薯蓉及小甘筍✨
五成熟嘅肉眼扒好Juicy超多肉汁🤤
牛肉味香濃非常突出😇
香煎鱸魚伴蜆肉忌廉汁✨
鱸魚肉質鮮嫩，魚皮煎得香脆😚
上面嘅忌廉汁有淡淡嘅蜆肉味，更加突顯魚肉嘅鮮味😉
兩個主菜都有好多蔬菜做伴碟，而呢啲蔬菜唔係淡而無味嘅，食到淡淡嘅牛油同蒜蓉香😜
Briketenia (北角)
北角渣華道123號北角匯二期2樓206號舖
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