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2021-03-21
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呢間係北角錦屏街開咗唔係好耐嘅打卡cafe之前都介紹過喇，店入面有好多乾花同懷舊傢俬好適合打卡，今次就嚟試下佢嘅招牌Tiramisu千層蛋糕同手沖咖啡。Tiramisu 超級多層好高身嘅千層蛋糕，多到都數唔到有幾多層😂😂面頭灑上可可粉，千層蛋糕嘅皮都幾薄，加埋啲cream食成件事好融為一體，入口軟滑，creamy但唔會膩，不過略嫌咖啡味可以再重啲，而家就似係普通帶少許可可味嘅千層蛋糕。Hand Pour Over (Peru El Morito)呢度嘅手沖咖啡都有唔同產地嘅single origin 豆可以選擇，南美洲、非洲、亞洲等地嘅豆都可以揀，而且餐牌會好詳細列明出處同tasting note，不過好可惜呢日嘅秘魯豆本身tasting note係寫floral, spices, lime, raw sugar, honey等，但咖啡師可能溫度或者技術唔夠，飲唔出tasting note嘅味，只係飲到好單一嘅果酸，有啲嘥咗🙈人均消費：$130推介指數（10分為滿分）：6.5分
Tiramisu
超級多層好高身嘅千層蛋糕，多到都數唔到有幾多層😂😂面頭灑上可可粉，千層蛋糕嘅皮都幾薄，加埋啲cream食成件事好融為一體，入口軟滑，creamy但唔會膩，不過略嫌咖啡味可以再重啲，而家就似係普通帶少許可可味嘅千層蛋糕。
Hand Pour Over (Peru El Morito)
呢度嘅手沖咖啡都有唔同產地嘅single origin 豆可以選擇，南美洲、非洲、亞洲等地嘅豆都可以揀，而且餐牌會好詳細列明出處同tasting note，不過好可惜呢日嘅秘魯豆本身tasting note係寫floral, spices, lime, raw sugar, honey等，但咖啡師可能溫度或者技術唔夠，飲唔出tasting note嘅味，只係飲到好單一嘅果酸，有啲嘥咗🙈
人均消費：$130
推介指數（10分為滿分）：6.5分
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