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2023-04-09
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朋友住係北角，我們相約在港運城的三代目相聚。鋪頭位於地下當眼位置，部份座位更面向英皇道落地玻璃，景觀開揚😁我當日係被安排坐卡位，坐落都寬敞舒適，部份位置則為吧枱位，外加師傅表演😎除左一般日本菜式外，呢到仲有清酒放題，飲返幾杯，叫小小串燒食，都係1個選擇。豚肉丼 (細)絕對有驚喜，豚肉為炙燒過才熱身上枱，配上沙律醬及紫菜粉，飽肚唔少得😌味噌甲羅燒膏，紫菜，蟹籽及飯 DIY，有得食有得玩，4樣食材加埋一齊，美味しい♥️鰻魚雙霸其實即係野生鰻魚及人工鰻魚串燒雖說野生為天然，但是野生其實味道偏淡及較多細骨，反而人工鰻味濃肉厚，真係食慣左人工養殖返唔到轉頭🙈 海之天婦羅食材包括蝦，鯛魚，黑松露帶子，墨魚，紫蘇葉，天婦羅粉份量剛好，香脆有咬口之餘，更唔會有好油膩的感覺及保留左各種海鮮的鮮味。海佬。膽海膽對板鮮甜，天婦羅蝦肉身嫩滑雖叫一口壽司，但係其實份量可以2人食，分甘同味更好味🤓宇治抹茶慕斯蛋糕好久也沒吃過咁香濃的cake，口感和味道同酒店cake相比有過之而不及，甜品係必選！！！總結：平日都8成滿是有原因的，價錢中上，但環境及味道符合，疫情後鬆鬆傾計飯聚Good choice👍
鋪頭位於地下當眼位置，部份座位更面向英皇道落地玻璃，景觀開揚😁我當日係被安排坐卡位，坐落都寬敞舒適，部份位置則為吧枱位，外加師傅表演😎
除左一般日本菜式外，呢到仲有清酒放題，飲返幾杯，叫小小串燒食，都係1個選擇。
豚肉丼 (細)
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絕對有驚喜，豚肉為炙燒過才熱身上枱，配上沙律醬及紫菜粉，飽肚唔少得😌
味噌甲羅燒
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膏，紫菜，蟹籽及飯 DIY，有得食有得玩，4樣食材加埋一齊，美味しい♥️
鰻魚雙霸
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其實即係野生鰻魚及人工鰻魚串燒
雖說野生為天然，但是野生其實味道偏淡及較多細骨，反而人工鰻味濃肉厚，真係食慣左人工養殖返唔到轉頭🙈
海之天婦羅
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食材包括蝦，鯛魚，黑松露帶子，墨魚，紫蘇葉，天婦羅粉份量剛好，香脆有咬口之餘，更唔會有好油膩的感覺及保留左各種海鮮的鮮味。
海佬。膽
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海膽對板鮮甜，天婦羅蝦肉身嫩滑
雖叫一口壽司，但係其實份量可以2人食，分甘同味更好味🤓
宇治抹茶慕斯蛋糕
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好久也沒吃過咁香濃的cake，口感和味道同酒店cake相比有過之而不及，甜品係必選！！！
總結：
平日都8成滿是有原因的，價錢中上，但環境及味道符合，疫情後鬆鬆傾計飯聚Good choice👍
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