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2021-12-08
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今日嚟北角食晚餐，電氣道近AIA呢邊開咗一間白色裝修主題嘅西餐廳，晚餐都係$55起，見幾抵食就試吓啦。裝修簡約，入面都坐得幾舒服，仲要唔使加一服務費。照燒雞扒火山烏冬🍜呢個石頭鍋烏冬有四種湯底可以揀：大阪黑蒜豚骨湯；超濃蕃茄味增湯；北海道咖喱湯；黑松露菇菌豚骨湯。我就揀咗黑松露湯底，個湯底好清好香黑松露味😋，烏冬爽口彈牙，配菜都幾多，有豆芽，粟米，魚片同菇等等。雞扒係分開上的，上來嘅時候真係嚇親，真係好厚好大塊😍，有個成隻手咁大，外皮加咗芝麻同黑椒加埋照燒汁燒到好香，內裏肉汁Juicy，真係值回票價😆泰式冬陰功軟殼蟹意粉🍝呢個泰式冬陰功醬汁混合西式意粉煮法好創新，意想不到咁好食，意粉軟硬適中，冬陰功醬汁酸酸辣辣好開胃😝，除咗原隻炸軟殼蟹，意粉裏面仲有絲絲嘅蟹肉，軟殼蟹係即炸既，外皮好香脆，不過粉漿略嫌厚咗啲啲，食起嚟嘅時候比較油熱情果冷泡高山烏龍🍹酸酸甜甜好開胃，不過熱情果味比較濃，蓋過咗烏龍茶嘅茶香玫瑰花茶🍵：有淡淡的玫瑰花味，茶香都唔錯
照燒雞扒火山烏冬🍜
呢個石頭鍋烏冬有四種湯底可以揀：大阪黑蒜豚骨湯；超濃蕃茄味增湯；北海道咖喱湯；黑松露菇菌豚骨湯。我就揀咗黑松露湯底，個湯底好清好香黑松露味😋，烏冬爽口彈牙，配菜都幾多，有豆芽，粟米，魚片同菇等等。
雞扒係分開上的，上來嘅時候真係嚇親，真係好厚好大塊😍，有個成隻手咁大，外皮加咗芝麻同黑椒加埋照燒汁燒到好香，內裏肉汁Juicy，真係值回票價😆
照燒雞扒火山烏冬
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泰式冬陰功軟殼蟹意粉🍝
呢個泰式冬陰功醬汁混合西式意粉煮法好創新，意想不到咁好食，意粉軟硬適中，冬陰功醬汁酸酸辣辣好開胃😝，除咗原隻炸軟殼蟹，意粉裏面仲有絲絲嘅蟹肉，軟殼蟹係即炸既，外皮好香脆，不過粉漿略嫌厚咗啲啲，食起嚟嘅時候比較油
泰式冬陰功軟殼蟹意粉
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熱情果冷泡高山烏龍🍹
酸酸甜甜好開胃，不過熱情果味比較濃，蓋過咗烏龍茶嘅茶香
熱情果冷泡高山烏龍
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玫瑰花茶🍵：
有淡淡的玫瑰花味，茶香都唔錯
玫瑰花茶
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