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本人算係熟客一名,所以見到不少廚房出茶不穩定的問題,我也中伏好幾次,反映過但一直沒改善所以才決定說出來給大家分享下。首先環境跟普通茶餐廳沒什麼大分別所以不用多說,樓面員工係唯一可讚的,細心好傾做事又快又不求其但最差的就係廚房了,小菜比較多油又遍咸了點所以每次點菜都要話少油少咸才可,見過有客人點蒸紅鮋但出來係盲?,又見過有人點姜蔥腐竹鯇魚腩煲係忘記落腐竹。而我就試過小炒皇一直係腰果但就變咗花生,凍檸檬有咖啡味的(檸茶底個壺裝過咖啡)鼓汁蒸倉魚出來也經常不同的,最離譜的係晚市的梅菜蒸鯇魚腩,晚市$55已經貴過午市的$40,但竟然係俾午市賣剩的再翻熱,魚一翻蒸就老了,魚肉很乾有時還霉霉的做飲食的係要親力親為的,但老闆倆公婆經常不在店裡的,希望廚房盡快的改善問題的啦!
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本人算係熟客一名,所以見到不少廚房出茶不穩定的問題,我也中伏好幾次,反映過但一直沒改善所以才決定說出來給大家分享下。首先環境跟普通茶餐廳沒什麼大分別所以不用多說,樓面員工係唯一可讚的,細心好傾做事又快又不求其
但最差的就係廚房了,小菜比較多油又遍咸了點所以每次點菜都要話少油少咸才可,見過有客人點蒸紅鮋但出來係盲?,又見過有人點姜蔥腐竹鯇魚腩煲係忘記落腐竹。而我就試過小炒皇一直係腰果但就變咗花生,凍檸檬有咖啡味的(檸茶底個壺裝過咖啡)鼓汁蒸倉魚出來也經常不同的,最離譜的係晚市的梅菜蒸鯇魚腩,晚市$55已經貴過午市的$40,但竟然係俾午市賣剩的再翻熱,魚一翻蒸就老了,魚肉很乾有時還霉霉的

做飲食的係要親力親為的,但老闆倆公婆經常不在店裡的,希望廚房盡快的改善問題的啦!

翻蒸的梅菜鯇魚腩,魚肉都乾了
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鼓汁蒸倉魚
$70
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食