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2019-12-17
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平常香港吃到的越南菜大多是南越或港式越南口味！難道找到一家北正宗，當然要試一試小店位於譚臣道， 裝修別緻開揚先來一份香草野菜燒牛柳沙律，燒牛柳入口香濃，牛味豐富，口感嫩滑，清新之選海防手工墨魚餅彈牙有口感，而且墨魚味濃郁香茅魚露煮活蜆的大蜆十分鮮甜新鮮，咬下去很多汁，肉質嫩而不韌，又有湯喝海防蟹肉湯金邊粉，有魚餅，豆腐卜，蝦2隻及鮮蟹肉，湯底用蝦蟹分開熬製，又香又入味，金邊粉像意大利闊條麵般有咬口入鄉隨族，要了一個新鮮椰青，白色椰肉及清甜的椰水清新解渴試了店家推薦的越南雪奶啡，濃縮一杯正宗滴滴咖啡加煉奶再用冰溝稀，充滿奶香原來北越有那麼多美食，立刻有到海防市一遊的衝動
小店位於譚臣道， 裝修別緻開揚
先來一份香草野菜燒牛柳沙律，燒牛柳入口香濃，牛味豐富，口感嫩滑，清新之選
香草野菜燒牛柳沙律
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海防手工墨魚餅
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香茅魚露煮活蜆
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海防蟹肉湯金邊粉
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新鮮椰青
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越南雪奶啡
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