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2017-10-30
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標題沒有錯，餐廳沒有錯，真正是醫院裡面的餐廳，有健康又美味的素食，這不是天方夜譚，美食可以在荃灣港安醫院餐廳找得到。沒有人想入住醫院，或者到醫院探病，這一次探病之行，有意想不到的收穫。之前有公立醫院醫院餐廳的經驗，完全對醫院餐廳沒有好感，都是千篇一律大集團快餐店的＂超難食＂快餐，openrice寫食評給半顆星（如果可以的話），都已經算評分過高。荃灣港安醫院餐廳設於新院六樓，雖然門口不太像醫院餐廳，門口直入就是堂食區，是自助式。餐廳十分新淨，空間感十足，感覺十分舒服，亦有室外空中花園，選擇外面花園用膳，的確寫意，探病的緊張心情一掃而空。餐廳電視顯示是日午飯，有三款選擇，即叫即做，配上是日例湯或甜品。餐廳職員表示，港安醫院是全素食的，目的是推廣素食健康飲食文化，想帶出素食並不只是沉悶的清菜和白飯，而是變化多端的美味素食。＂肉類＂的菜色都是素肉，三款午餐各有特色，還可以選擇＜自選中式熱食＞，有三至四款不同的素食，不用等之餘，菜色亦十分整潔乾淨，選配白飯或紅米飯，還加送例湯或甜品。是日例湯是椰菜花湯，而甜品是紅棗雪耳，未試都覺得十分清潤。選了即叫即做的是日午餐的＜豆花撈米線＞，有台灣菜的感覺，
荃灣港安醫院餐廳設於新院六樓，雖然門口不太像醫院餐廳，門口直入就是堂食區，是自助式。餐廳十分新淨，空間感十足，感覺十分舒服，亦有室外空中花園，選擇外面花園用膳，的確寫意，探病的緊張心情一掃而空。
餐廳電視顯示是日午飯，有三款選擇，即叫即做，配上是日例湯或甜品。餐廳職員表示，港安醫院是全素食的，目的是推廣素食健康飲食文化，想帶出素食並不只是沉悶的清菜和白飯，而是變化多端的美味素食。＂肉類＂的菜色都是素肉，三款午餐各有特色，還可以選擇＜自選中式熱食＞，有三至四款不同的素食，不用等之餘，菜色亦十分整潔乾淨，選配白飯或紅米飯，還加送例湯或甜品。是日例湯是椰菜花湯，而甜品是紅棗雪耳，未試都覺得十分清潤。
選了即叫即做的是日午餐的＜豆花撈米線＞，有台灣菜的感覺，素肉躁加咸酸菜配豆腐花，下面是米線，平時豆腐花是甜食的，但咸食豆腐花都是第一次，味道十分特別，配合素肉躁，乾撈起來味道十分配合，因為有豆腐花的水份，撈起來豆味和＂肉味＂加上咸酸菜的咸味，所有味道都被米線吸收，豆腐花不失其香滑，極力推介！
豆花撈米線
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另外再選擇＜自選中式熱食＞，當日有四款熱食，當然每一款都要試一下，配上紅米飯和椰菜花湯。炒茄子十分入味，但不油膩。而焗南瓜加黑胡椒，外面皮脆，裡面香軟，外脆內軟，簡簡單單帶出南瓜的甜味。翠玉瓜配豆卜亦十分入味，瓜軟硬適中。所有菜色偏清淡，十分配合健康素食的主題。紅米飯亦軟硬適中，有紅米的＂趙頭＂，營養豐富，又高纖又好味！椰菜花湯亦十分出色，還有吃到一點點椰菜花碎，試得出來是新鮮自制的，而不是罐頭湯，湯香滑。＜自選中式熱食＞是你的美味健康快食推介！
自選中式午餐配紅米飯及例湯或甜品
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上海菜飯
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法式香蕉薄餅
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荃灣港安醫院餐廳給你一個不一樣的＜醫院飯堂＞感受，為大家帶來健康美味素食新體驗。
題外話/補充資料：
午餐之外，下午茶時段有＜法式香蕉薄餅＞和＜港式雞蛋仔＞，還有各款餐廳自制新鮮麵包，下一次必試之選。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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