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2020-12-23
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餐廳室內空間有限，大約只有10個位置，但製作卻非常用心。環境設計簡約，氣氛舒適，近日更添上少許聖誕裝飾作為點綴，為空間增加一份人情味。第一杯Cappuccino温而不燙，拉花簡潔俐落，整體散發的咖啡和奶香同樣濃厚，入口苦味輕薄，表面的鬆厚泡沫與柔滑的咖啡互相配合，口感香滑有趣，咖啡厚重但不至於濃稠，又帶有極為輕微的清新酸味。總而言之，這杯咖啡均勻可口，挺適合推薦給尚未懂欣賞咖啡苦、澀、酸和甘味的食客，是作為入門的不二之選。倘若不喜歡濃醇咖啡味的話，也許抹茶拿鐵會是一個不錯的選擇。這杯飲品從外形上已經比普通咖啡更添美感，淺豆綠的抹茶和乳白的牛奶互相交融，形成獨特的暈染效果。飲品甜度適中，味道微苦帶甘，入口順滑，濃香的抹茶帶有輕鬆的烘焙氣息，苦澀味薄，但回甘轉甜的風味明顯，整體完美協調。朱古力鬆餅外脆內軟，溫熱的食物反映店家的細心，鬆餅可可味香濃，帶有些微苦香，微甜的鬆餅配上稍膩但入口即溶的朱古力碎片，兩者配搭協調，恰到好處，值得一試。在屯門區內用心製作的咖啡廳小店並不多，這家更是傑出的一群，不僅從食物中可以看到店家用心之作，而且店員的認真態度和店內的温馨氣氛更是小店的價值，值得大家支持，
第一杯Cappuccino温而不燙，拉花簡潔俐落，整體散發的咖啡和奶香同樣濃厚，入口苦味輕薄，表面的鬆厚泡沫與柔滑的咖啡互相配合，口感香滑有趣，咖啡厚重但不至於濃稠，又帶有極為輕微的清新酸味。總而言之，這杯咖啡均勻可口，挺適合推薦給尚未懂欣賞咖啡苦、澀、酸和甘味的食客，是作為入門的不二之選。
倘若不喜歡濃醇咖啡味的話，也許抹茶拿鐵會是一個不錯的選擇。這杯飲品從外形上已經比普通咖啡更添美感，淺豆綠的抹茶和乳白的牛奶互相交融，形成獨特的暈染效果。飲品甜度適中，味道微苦帶甘，入口順滑，濃香的抹茶帶有輕鬆的烘焙氣息，苦澀味薄，但回甘轉甜的風味明顯，整體完美協調。
朱古力鬆餅外脆內軟，溫熱的食物反映店家的細心，鬆餅可可味香濃，帶有些微苦香，微甜的鬆餅配上稍膩但入口即溶的朱古力碎片，兩者配搭協調，恰到好處，值得一試。
在屯門區內用心製作的咖啡廳小店並不多，這家更是傑出的一群，不僅從食物中可以看到店家用心之作，而且店員的認真態度和店內的温馨氣氛更是小店的價值，值得大家支持，大家亦可以好好享受這個令我們在緊張生活當中，能夠喘息的一個小小空間。
Cappuccino
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Matcha Latte
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Chocolate Muffin
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