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2018-08-23
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今晚黎左屋企樓下既呢間Amber’s Table試下佢既晚餐。Amber’s Table係黃埔算係新開既一間西餐，裝修簡潔得黎用既色調都唔錯，感覺幾優雅💁🏼♀️但又唔會令你覺得太高貴而卻步。一睇餐牌，有個夏日菠蘿🍍精選套餐，都好似唔錯，除左餐湯、可以自選main course、餐飲之外，亦可以加錢加小食及甜品，都幾彈性。👍🏼由於媽媽比較細食，我地就決定只叫一個餐，另外加兩個單點既食物就得。套餐我地揀左燒烤醬煙肉菠蘿Pizza🍕另外就叫了一個軟殼蟹黑松露忌廉汁意粉，同埋一個燒德國咸豬手🍖配酸椰菜及薯蓉。落單時店員都好體貼咁主動建議幫我地切埋個咸豬手，咁當然好啦。先送上餐包然後就黎左個餐湯，好重既蘑菇味，忌廉都打得幾香滑，唔錯。😋香草包🍞都焗得唔錯，唔會太乾身，如果香草味再重D就更好，加少少醋食唔錯。之後既頭盤係煎鵝肝、可惜煎到有啲乾，浪費左件鵝肝⋯但個菠蘿🍍他他就幾清新，一睇以為好多生洋蔥會好大陣味，但食落有啲菠蘿味又幾清甜😋軟殼蟹意🦀粉份量都好合理，有淡淡的黑松露味，忌廉味同個湯一樣都幾滑，不過意粉對於我黎講就有少少硬，如果再淋返少少就會更al dente得黎彈牙。🤗而個軟殼蟹都炸得幾
Amber’s Table係黃埔算係新開既一間西餐，裝修簡潔得黎用既色調都唔錯，感覺幾優雅💁🏼♀️但又唔會令你覺得太高貴而卻步。
一睇餐牌，有個夏日菠蘿🍍精選套餐，都好似唔錯，除左餐湯、可以自選main course、餐飲之外，亦可以加錢加小食及甜品，都幾彈性。👍🏼由於媽媽比較細食，我地就決定只叫一個餐，另外加兩個單點既食物就得。套餐我地揀左燒烤醬煙肉菠蘿Pizza🍕另外就叫了一個軟殼蟹黑松露忌廉汁意粉，同埋一個燒德國咸豬手🍖配酸椰菜及薯蓉。落單時店員都好體貼咁主動建議幫我地切埋個咸豬手，咁當然好啦。
餐包
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蘑菇忌廉湯
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先送上餐包然後就黎左個餐湯，好重既蘑菇味，忌廉都打得幾香滑，唔錯。😋香草包🍞都焗得唔錯，唔會太乾身，如果香草味再重D就更好，加少少醋食唔錯。
頭盤 - 香煎鵝肝配蟹肉菠蘿🍍他他
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之後既頭盤係煎鵝肝、可惜煎到有啲乾，浪費左件鵝肝⋯但個菠蘿🍍他他就幾清新，一睇以為好多生洋蔥會好大陣味，但食落有啲菠蘿味又幾清甜😋
軟殻蟹黑松露忌廉意粉
$148
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軟殼蟹意🦀粉份量都好合理，有淡淡的黑松露味，忌廉味同個湯一樣都幾滑，不過意粉對於我黎講就有少少硬，如果再淋返少少就會更al dente得黎彈牙。🤗而個軟殼蟹都炸得幾好食，又唔太油。一客意粉有兩大舊軟殼蟹都好合理。
燒烤醬煙肉菠蘿Pizza
$238
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套餐的Pizza份量🍕🍕都唔錯，係細批的size但一定足夠2個人食，我地4個人仲有兩個主菜去share就剛剛好。個皮脆得黎唔會好乾身，料都好足，有D加左蜜糖🍯既roasted ham、又有芒果、菠蘿🍍等，所以整體個味係偏甜 (所以媽覺得好食) 唯一有少少美中不足係個pizza太少芝士🧀啦! 😅我唔係芝士控都覺得少，如果面都加多少少焗到佢熔熔地就會更好。
德國咸豬手配酸菜薯蓉
$228
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咸豬手黎啦，燒得都幾香!😁🤗切左都冇影響佢既外觀，啲皮燒到好香又卜卜脆！豬手都醃得入味，但又唔會過咸，啲肉一啲都唔鞋，唔錯！呢個係幾個之中我最滿意既主菜😋而且佢既酸菜同薯蓉都幾好味，做得出色！個酸菜酸度剛好、薯蓉都夠滑又唔會太heavy👍🏼
自家製梨撻配香草雪糕
$50
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食到8成飽，加多個甜品大家share就剛剛好。之前係fb見到佢地都有post 呢個自家製梨撻🍐配香草雪糕🍦好似唔錯~睇相好似比實物大，不過其實都夠分架啦，大家淺嘗一下啦~正常食既話兩個人share就剛好，個撻皮薄得黎幾香，加埋D梨🍐幾清新，雖然唔係好熱、但加埋個凍既Vanilla ice cream 都幾夾，唔錯既甜品。
咁樣都食飽到4個人，賣單都係$700 (有黃埔卡正價食品有9折)，好抵下wow!👏🏼😆
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