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2014-10-13
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今天與四號來試一間新開的食店。食店在Openrice雖然被歸納入尖沙咀區，但論地理位置，食店其實應該算是位於佐敦區更為恰當。原來食店前身在同一位置已經經營了一段時間。有了仮面的超人雷達後，甚麼窿窿罅罅的食店都輕易偵察到。食店不是很大， 但內籠非常新簇， 應該是重新翻新了不久。食店採用落地玻璃採光。玻璃窗外面有一小花園，種了很多不同的植物。由於是午飯時間，外面陽光充沛， 照得店內店外都是生氣盈然。食店已有set lunch供應。頭盆有三款選擇，主菜有五款選擇。原來不用order湯也有麵包奉送。 麵包有focaccia及grissini， 都是意式的麵包種類。侍應生拿了橄欖油及醋過來詢問要不要添一點伴麵包吃。 我怕橄欖油及醋直接倒在碟上很快會被麵包全部吸光所以婉拒了。雖然只是小小的一塊focaccia, 但麵包是暖烘烘的奉上， 香草味濃郁。 Grissini 則脆口十足。頭盤沒多久便送上。 Bruschetta又是另一義大利出名的前菜，但不太知道它的中文譯名，大概叫義式烤麵包甚麼吧。食物是放置在一木板上奉上，三件不同賣相的多士成斜線排列在食物板上，旁邊伴上沙律菜，呈上一份美感。沒想過這道頭
食店在Openrice雖然被歸納入尖沙咀區，但論地理位置，食店其實應該算是位於佐敦區更為恰當。
原來食店前身在同一位置已經經營了一段時間。有了仮面的超人雷達後，甚麼窿窿罅罅的食店都輕易偵察到。
食店不是很大， 但內籠非常新簇， 應該是重新翻新了不久。
食店採用落地玻璃採光。玻璃窗外面有一小花園，種了很多不同的植物。由於是午飯時間，外面陽光充沛， 照得店內店外都是生氣盈然。
食店已有set lunch供應。頭盆有三款選擇，主菜有五款選擇。
原來不用order湯也有麵包奉送。 麵包有focaccia及grissini， 都是意式的麵包種類。侍應生拿了橄欖油及醋過來詢問要不要添一點伴麵包吃。 我怕橄欖油及醋直接倒在碟上很快會被麵包全部吸光所以婉拒了。
雖然只是小小的一塊focaccia, 但麵包是暖烘烘的奉上， 香草味濃郁。 Grissini 則脆口十足。
頭盤沒多久便送上。 Bruschetta又是另一義大利出名的前菜，但不太知道它的中文譯名，大概叫義式烤麵包甚麼吧。
食物是放置在一木板上奉上，三件不同賣相的多士成斜線排列在食物板上，旁邊伴上沙律菜，呈上一份美感。沒想過這道頭盤會如斯精緻。第一件品嚐的是以烟三文魚為topping的多士。烟三文魚惹味十足，下面伴有pesto醬與多士同吃，提昇了味道的層次。
第二件是蕃茄莎莎，涼的莎莎醬酸酸甜甜，十分醒胃及清新。
最後一件是豆泥醬多士。厚厚的豆泥蓉鋪滿在整塊多士上。每一口都可以吃到濃郁的白豆滋味。三件多士雖然都不是熱盤，但底下的麵包多士都是做得非常香脆，值得一讚。
吃罷三塊多士及剛才的麵包，肚子已飽了一大半。
香蒜欖油炒意粉一上桌已可嗅到香噴噴的味道，這意味着意粉熱度很足。
侍應生前來問要不要添上黑椒及芝士。 芝士是原個直接用這個刨芝士器刨出來的。
一絲絲薄如蟬翼的芝士碎片就這樣被刨出鋪在意粉上, 像下了一場雪。由如意粉上桌時是非常的熱。所以一瞬間皚皚白雪便已全溶掉。
意粉煮得非常入味偏辣有咬口， 每一口意粉都掛滿蒜香與欖油香， 加上刺激的辣味與熱辣辣的溫度， 使平凡不過的意粉升格變成美味佳餚。
餐飲點了熱咖啡。熱咖啡用了有保温隔的玻璃杯子盛上，加分。伴著的是熱的牛奶，再加分。
咖啡做得很不錯，用咖啡羹稍稍一搯，厚厚的Crema都黏在羹上。咖啡味道香濃，質感淳厚。最後跟餐加廿元點了甜品 tiramisu。有始有終，就讓這記午餐也以意式甜品作終結。
Tiramisu上桌了. 有士多啤梨， 薄荷葉等作伴飾。 絕不是求其的跟餐流水作。
Tiramisu 以手指餅為基調製作， 是比較大路的港式製法。個人覺得mascarpone cheese層做得不夠厚及香滑。跟我期望可以吃到的Tiramisu有點出入。
結帳時方知食店新開張有promotion. 十月份前光顧有八五折優惠。意外收獲。食物環境與服務俱佳，這頓午餐我和四號都很是享受。在佐敦區很少這樣類型的小意菜食店，誠意推介。
吃著吃著， 腦袋裡loop起了一些往事一些歌....
"翱翱的歐洲空氣 輕輕的牽起旖旎
懷念是你相伴擁抱夜 迷漫同在看小雨飛" - 情迷 Milano
題外話:
食店位於一間叫 UQ Place 的商廈內.
這間商廈設計頗新派。一進商厦便看到一幅用盆栽佈置的植物牆, 令人精神為之一振。
商厦設計非常的式。由於食店位於商廈四樓，出入便要依賴電梯。大厦有兩部電梯，但每部最多只可限載三人！！ 對，是三人，一枱麻雀也開不了！！幸好四號不計算於載客量內，否則隨時要與仮面分開出入。張貼
