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2019-01-09
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朋友推介, 又約齊四個人去吃麻辣鍋。我不太吃辣更不喜愛麻辣, 但為了去聚會及 update 一下大家的近況, 我最終出席了麻辣晚飯。我原本真的以為是吃麻辣火鍋的, 點知一去到見到餐牌先至發現我搞錯了 ~ 因為每張枱都沒有火鍋專用的爐具, 原來這兒是吃乾鍋的, 不是打邊爐啊!店子很細, 四個人被安排坐在落地玻璃旁的四人枱, 尚箅舒服。再望一下隔離枱吃甚麼, 都是一個大湯碗的上枱。餐牌很簡單, 只有兩種乾鍋, 朋友愛辣, 揀左 "經典香辣鍋"🌶, 先選鍋底, 再揀配菜。肉類每款由 $38 ~ $48, 我地揀左:田雞嫩牛肉鮮蝦鮮魷鵪鶉蛋雞翼雞軟骨豬頸肉午餐肉蔬菜類每款 $22, 我地揀左:蓮藕片四季豆寬粉土豆鮮腐竹等了一陣, 乾鍋上枱了。🌶🌶🌶原來廚師已經將所有配料炒匀, 不用自己炒的! 果然沒有汁, 因為是乾炒的。這種方法我是第一次試呀, 不過 D 配料切得太細件了, 例如田雞, 只能找到碎碎的一小塊。因為我不愛吃麻辣, 只吃了少許, 就叫左一杯凍豆漿! 一杯唔夠, 再叫多一杯。豆漿夠濃, 不太甜, 好味。個人評價: 試吃一次就夠了!
我原本真的以為是吃麻辣火鍋的, 點知一去到見到餐牌先至發現我搞錯了 ~ 因為每張枱都沒有火鍋專用的爐具, 原來這兒是吃乾鍋的, 不是打邊爐啊!
店子很細, 四個人被安排坐在落地玻璃旁的四人枱, 尚箅舒服。
再望一下隔離枱吃甚麼, 都是一個大湯碗的上枱。
餐牌很簡單, 只有兩種乾鍋, 朋友愛辣, 揀左 "經典香辣鍋"🌶, 先選鍋底, 再揀配菜。
肉類每款由 $38 ~ $48, 我地揀左:
田雞
嫩牛肉
鮮蝦
鮮魷
鵪鶉蛋
雞翼
雞軟骨
豬頸肉
午餐肉
蔬菜類每款 $22, 我地揀左:
蓮藕片
四季豆
寬粉
土豆
鮮腐竹
等了一陣, 乾鍋上枱了。🌶🌶🌶
原來廚師已經將所有配料炒匀, 不用自己炒的! 果然沒有汁, 因為是乾炒的。
這種方法我是第一次試呀, 不過 D 配料切得太細件了, 例如田雞, 只能找到碎碎的一小塊。
因為我不愛吃麻辣, 只吃了少許, 就叫左一杯凍豆漿! 一杯唔夠, 再叫多一杯。豆漿夠濃, 不太甜, 好味。
個人評價: 試吃一次就夠了!
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