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等級4
2011-04-29 15 瀏覽
單看白色清簡的門面設計,已頗為eye-catching,感覺亦不似一間越南餐廳,顯然想走較高格調的路線。在門外等了約十分鐘,終於被安排入座,一行三人被安排坐一張二人枱,另加圓櫈一張,此等安排和想走的格調有所違背。或許午市時間生意實在太好吧,樓面人手明顯不足,待客難免有點怠慢。另外,雖店內樓底不矮,未知是否裝潢配置的關係,店內非常嘈吵,嘈吵程度比一般酒樓更甚,倘若想三五知己促膝詳談,在兒絕不是好去處。午市套餐約有十餘款,一碗粉/飯連小食飲品約八九十元,價格還算過得去。今趟點了一客香茅豬扒撈檬、一客香茅雞翼及一杯三色冰。香茅豬扒撈檬用大大的碗盛載,但食材卻不多。香茅豬扒面上加上紅蘿蔔絲及花生碎等作裝飾調味,豬扒則已切成小塊方便食用。就豬扒而言,肉質尚算鬆軟,香茅調味濃淡恰宜。撈檬口感則略為腍身,撈檬汁亦不夠酸甜。要知道吃撈檬那份清新冰涼的感覺很重要,可借這碗撈檬未能給予那種感覺。至於香茅雞翼,菜式嘅賣相一般,入味程度亦不及豬扒,整體味道OK。在上菜時發生一段小插曲,在豬扒撈檬面上發現一隻小蚊滋。向店員反映後,她的第一個反應係"嘩"... 然後代為換上在她托盤上的另一碗豬扒撈檬,至於這碗加料
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單看白色清簡的門面設計,已頗為eye-catching,感覺亦不似一間越南餐廳,顯然想走較高格調的路線。在門外等了約十分鐘,終於被安排入座,一行三人被安排坐一張二人枱,另加圓櫈一張,此等安排和想走的格調有所違背
。或許午市時間生意實在太好吧,樓面人手明顯不足,待客難免有點怠慢
。另外,雖店內樓底不矮,未知是否裝潢配置的關係,店內非常嘈吵,嘈吵程度比一般酒樓更甚
,倘若想三五知己促膝詳談,在兒絕不是好去處。

午市套餐約有十餘款,一碗粉/飯連小食飲品約八九十元,價格還算過得去。今趟點了一客香茅豬扒撈檬、一客香茅雞翼及一杯三色冰。香茅豬扒撈檬用大大的碗盛載,但食材卻不多。香茅豬扒面上加上紅蘿蔔絲及花生碎等作裝飾調味,豬扒則已切成小塊方便食用。就豬扒而言,肉質尚算鬆軟,香茅調味濃淡恰宜。撈檬口感則略為腍身,撈檬汁亦不夠酸甜。要知道吃撈檬那份清新冰涼的感覺很重要,可借這碗撈檬未能給予那種感覺。至於香茅雞翼,菜式嘅賣相一般,入味程度亦不及豬扒,整體味道OK。

在上菜時發生一段小插曲,在豬扒撈檬面上發現一隻小蚊滋。向店員反映後,她的第一個反應係"嘩"... 然後代為換上在她托盤上的另一碗豬扒撈檬,至於這碗加料撈檬終歸何處,就不得而知喇


[28/4/2011; Thu]

香茅豬扒撈檬
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香茅雞翼
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-04-28
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$85 (午餐)