多多雞大排檔

營業中

休息中

這間位於元朗雞地的【多多雞大排檔】，晚市除了雞煲外，還有多款小菜，全部即叫即炒，新鮮熱辣。大排檔每晚營業至凌晨四點，就算半夜肚餓，都可以落去食返個小菜。招牌即燒炭火靚雞一坐低要即叫，因為是即叫即做，所以時間有點耐，等了大既25-30分鐘先上，好香皂山炭火味，雞皮燒至香脆，雞油滲出，醃得剛好不會太咸，雞肉嫩滑有肉汁。火腩龍躉頭骨腩啫煲龍躉頭膠質豐富，啖啖魚肉，用了大量的薑葱等爆炒，十分惹味。椒鹽鮮魷鮮魷炸漿很薄，炸至金黃香脆，送酒一流。豉椒炒大腸大腸帶少許肥膏，炒至有咬口，豉椒味香濃惹味，鑊氣十足。薑汁炒芥蘭芥蘭翠綠爽脆，帶陣陣薑汁香。