Chez Bistro (已結業)

耀華中心有好多食肆，Chez Bistro無論境、店員服務質素&食物水準，都達到相當高評鑑。環境夠浪漫，又有feature wall，非常適合包場聚會。餐廳晚餐提供 dinner set，標準價約$400，特定菜式需額外加錢，總共有四個course,前菜，餐湯，主餐同甜品，總體係合理價。未order已經為我們奉上暖笠笠既餐包 – 提子包&餐包。個餐湯白菌忌廉湯，好滑好香，又熱辣辣，飲湯會咬到碎碎蘑菇粒，夠真材實料！頭盤是鵝肝，厚度十足，表面煎至金黃外脆內軟，鵝肝油出黎，但油膩既感覺被蘋果伴菜沖淡，伴碟沙律同黑醋醬都十分開胃。Main Course ordered燒脆皮西班牙伊比利亞羊西冷配羊肉汁，外皮煎到脆脆地，好香口，羊肉5成熟，非常嫩口。仲有薯蓉作伴碟，薯蓉特別在混合其他配菜，有種煥然一新的體驗。見有手工啤酒做promotion，ordered一支indian pale ale飲，果味幾香，易入口，$58真係抵飲。甜品係法式蘋果批伴雲呢拿雪糕，新鮮出爐，熱辣辣。蘋果蓉好香，粒粒果肉，好有口感。