波士冰室 (已結業)

荃灣千色店不算大，但五臟俱全，該有的衣服鞋飾全部有，行一逛都已經用兩至三個小時。正正在荃灣千色一期裡面，一間叫做Boss冰室，正確是波士冰室，哈哈，我和她為了方便，就走進食晚餐。本來見到門面都已經有一種懷舊感覺。一入到去見到餐廳的擺設就更加有懷舊feel。例如餐廳用了懷舊的鐵閘來分割每枱人客，即刻聯想起電視劇的古裝戲。我最喜歡食的是瑞士汁雞翼。這是十大必食号外的其中之一。$40有四隻。瑞士汁雞翼甜甜鹹鹹，肉質好嫩，雞翼尖都食得一乾二淨，食完一隻想繼續食。黑松露炒蛋厚多士，$42。一送到上枱面的時候，未食都已經聞到好香的黑松露味道。炒蛋上面的黑松露份量都不少。炒蛋火候剛好適中，裏面還食到有一點點蛋汁，炒蛋不會炒得過老。厚多士的確是厚多士，連同黑松露炒蛋和厚多士一同咬下去，嘴巴裏面都是滿滿的，哈哈。懷舊香蕉船朋友至愛。$32一客。見到朋友食得那麼開心，我都忍不住再叫一客。看到香蕉船就已經看得出廚師的心思。上面有很多忌廉，又有士多啤梨醬拉絲畫花，又有一些七彩脆脆糖，還有威化餅整成的皇冠。童年回憶的片段即時湧現在腦海中。上面除了有香蕉之外，亦都有朱古力和茉茶雪糕球。用來做飯後甜品簡直一流。忘了