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2017-11-15
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友共聚，友人提議去利園以新派摩登風格揉合傳統美食的「颱風點心Tyfun Dim Sun」吃中菜點心。去到一看，真的挺有驚喜的﹗ 餐廳裝潢採用藍色及灰色為主調，營造出型格新派的感覺。地板上的水滴型圖案，天花板上的雨滴型燈飾設計，牆上的浮雲圖案，以及桌上各款絢爛繽紛的花卉圖案，處處滲透出一絲絲的中式古典風韻，倍添清雅高貴的感覺。 「颱風點心」提供一系列廣東小菜、點心、炸點、燉湯、主食、麵飯和甜品，餐廳還調製多款特式雞尾酒及無酒精雞尾酒，讓客人與佳餚美食完美地配搭在一起。 環境十分舒適，服務也教人稱心滿意，絕對是一家老幼或朋友聚餐的好去處。茶芥$12/位，甫坐下，侍應即送上前菜小吃鴨胸蘿蔔。四位同行，每人不過$184，價格相宜。 翡翠帶子餃$48/4件，軟腍煙韌的餃皮內，包裹著鮮嫩的菜苗和帶子，再以適量蟹籽作點綴，即好看之餘，也大大提升了口感和味道。 天鵝造型的松露天鵝酥$38/3件，造型栩栩如生，吸睛能力極強，甚得大家的歡心。外層炸得酥鬆香脆而不油不膩，內裏餡料則香濃惹味。 上湯金魚餃$48/3隻的餃子以蝦肉和帶子作餡料，浸在放有鮮嫩豆苗和蛋絲的清甜上湯中。金魚餃造形，
餐廳裝潢採用藍色及灰色為主調，營造出型格新派的感覺。地板上的水滴型圖案，天花板上的雨滴型燈飾設計，牆上的浮雲圖案，以及桌上各款絢爛繽紛的花卉圖案，處處滲透出一絲絲的中式古典風韻，倍添清雅高貴的感覺。
「颱風點心」提供一系列廣東小菜、點心、炸點、燉湯、主食、麵飯和甜品，餐廳還調製多款特式雞尾酒及無酒精雞尾酒，讓客人與佳餚美食完美地配搭在一起。
環境十分舒適，服務也教人稱心滿意，絕對是一家老幼或朋友聚餐的好去處。茶芥$12/位，甫坐下，侍應即送上前菜小吃鴨胸蘿蔔。四位同行，每人不過$184，價格相宜。
翡翠帶子餃$48/4件，軟腍煙韌的餃皮內，包裹著鮮嫩的菜苗和帶子，再以適量蟹籽作點綴，即好看之餘，也大大提升了口感和味道。
天鵝造型的松露天鵝酥$38/3件，造型栩栩如生，吸睛能力極強，甚得大家的歡心。外層炸得酥鬆香脆而不油不膩，內裏餡料則香濃惹味。
上湯金魚餃$48/3隻的餃子以蝦肉和帶子作餡料，浸在放有鮮嫩豆苗和蛋絲的清甜上湯中。金魚餃造形，稱不上十分細緻好看，幸吃起來清新鮮美。
鮮蝦腐皮卷$42，一客三件，預先切開，方便客人享用。蝦餡鮮嫩好吃，只稍嫌炸得有點兒油膩了﹗廚師特別調製的芥末醬，挺好吃的。
XO醬海鮮炒飯$118，足料且夠鑊氣的佳作，大廚以雞蛋、蝦肉、帶子和菜粒，再混入XO以火猛火炒飯。飯粒粒粒乾爽且分明，入口十分鹹香惹味。怕辣小妹，卻略嫌有點兒過辣了﹗
韮黃蝦仁炒蛋$78，極其簡單平凡的家常小菜，最為親切有味，難怪幾乎每張枱，都點來了一客送飯吃。韮菜、雞蛋和蝦仁，完美地結合在一起，即香又滑。
軟嫩又油油亮亮的颱風蔥油雞$138/半隻，靈魂所在，在於淋上特調的蔥油醬汁。雞皮Q彈爽口，雞肉鮮嫩入味，且蔥香味十足，單吃或拌飯吃，都是極大的享受！友點來了一碗白飯$15 ，津津有味地吃個不停﹗
C，卻捨濃取淡，要來了一碗生滾肉片粥$48。
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