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2017-01-13
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食店林立的大坑總是令人充滿驚喜來這邊總不難找到美食早前就找到家外貌像足日本屋台設計的小店內裡的裝潢充滿日式屋台的味道使人彷如置身日本一樣桌子下面貼心地掛上膠籃方便放置手袋日式食店的細心真的叫人很窩心CHU-HI果汁 桃味 (HKD 48)淡淡的桃味，酒精濃度不算太高很適合女生飲用建議先行攪拌才飲用味道會更為均勻及濃郁甜小魚乾 (HKD 28)微味的滋味，炸得香脆送酒一流的選擇牛之陶板燒 (HKD 98)生牛肉放在燒得滾熱的陶板上可以自行控制生熟度肉質鮮嫰而牛味濃郁絕對是必試推介天婦羅：蝦 (HKD 22)、蟹爪 (HKD 22)、海膽 (HKD 88)天婦羅炸漿極為透簿只增加了食物的香脆口感而不會淹沒了食物本身的原味牛油粟米 (HKD 22)鮮甜爽口的粟米只須加上少許牛油便已很滋味芝士年糕 (HKD 32)雖然只有小小一粒但內裡的芝士卻極為澎湃輕輕一咬就傾瀉而出，要小心燙口芝士味濃郁，芝士控必試關東煮：蒟蒻、魚餅 (HKD 8/ 串)本來以為蒟蒻關東煮應較為淡口但實際上關東煮的味道極為濃郁而且仍能保有蒟蒻本身的彈牙口感平凡的食物更能看出師博的用心和牛漢堡 (HKD 118)和牛漢堡用上
食店林立的大坑總是令人充滿驚喜來這邊總不難找到美食
早前就找到家外貌像足日本屋台設計的小店
內裡的裝潢充滿日式屋台的味道使人彷如置身日本一樣
桌子下面貼心地掛上膠籃方便放置手袋
日式食店的細心真的叫人很窩心
CHU-HI果汁 桃味 (HKD 48)淡淡的桃味，酒精濃度不算太高
很適合女生飲用
建議先行攪拌才飲用
味道會更為均勻及濃郁
甜小魚乾 (HKD 28)微味的滋味，炸得香脆
送酒一流的選擇
牛之陶板燒 (HKD 98)生牛肉放在燒得滾熱的陶板上
可以自行控制生熟度
肉質鮮嫰而牛味濃郁
絕對是必試推介
天婦羅：蝦 (HKD 22)、蟹爪 (HKD 22)、海膽 (HKD 88)天婦羅炸漿極為透簿
只增加了食物的香脆口感
而不會淹沒了食物本身的原味
牛油粟米 (HKD 22)鮮甜爽口的粟米
只須加上少許牛油便已很滋味
芝士年糕 (HKD 32)雖然只有小小一粒
但內裡的芝士卻極為澎湃
輕輕一咬就傾瀉而出，要小心燙口
芝士味濃郁，芝士控必試
關東煮：蒟蒻、魚餅 (HKD 8/ 串)本來以為蒟蒻關東煮應較為淡口
但實際上關東煮的味道極為濃郁
而且仍能保有蒟蒻本身的彈牙口感
平凡的食物更能看出師博的用心
和牛漢堡 (HKD 118)和牛漢堡用上滾熱的鐵板承載
份量超巨大，建議有幾個朋友分食才叫這個
否則獨食實在難以消滅如此厚身的漢堡
難然漢堡是搗碎了的牛肉
但仍能吃到和牛的鮮嫰口感，牛味也極為濃郁
水母乍 (HKD 28)其實就是海蜇，但相較一般包裝的海蜇
這道的味道略淡，更能吃出其本身的海水味
新鮮的水母乍口感極為爽口彈牙
安康魚肝 (HKD 58)很特別的一道菜式，喜歡嘗新的朋友可以一試
口感很粉嫰，魚味極為濃郁
味噌帆立貝 (HKD 20/ 粒)燒過的帆立貝仍很大隻，份量十足
吸盡味噌的味道，極為濃郁惹味
刺身肥美厚身，都很新鮮八爪魚彈牙有咬口
三魚牙油脂分佈均勻
牛油番薯 (HKD 38)番薯連皮做成蓉，再混和牛油
內裡帶有少許較粗的番薯顆粒，更添層次感
南瓜餅 (HKD 18)外層炸得香脆，但一點都不覺油膩
內裡的南瓜蓉細滑香濃
喜愛南瓜的話，絕對值得一試
松葉蟹海膽燒 (HKD 68)燒過的海膽與松葉蟹肉融為一體
吃時我中有你、你中有我
兩者的味道互相搭配，更顯得鮮甜可口
胡麻豆腐 (HKD 18)豆腐香滑，胡麻醬一點都不吝嗇
這適合愛點醬人士
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