千両 (名店坊)

營業中

休息中

Item: 千両 (名店坊)
Rating: 5
Author: Soso8

sen-ryo (Fashion Walk)

111 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

2849

銅鑼灣

$201-400

日本菜壽司/刺身咪嘥嘢食店

資訊:
餐廳:	千両 (名店坊)

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

Soso8

等級4

162

新年前實在食得太多團年飯，同家人、公司、朋友聚舊。另外亦都預算到年初一至四會不停咁相聚、相聚大拆一餐，所以今日呢個lunch，要停一停，呌一呌，一定要揀個清啲嘅黎享受，於是揀咗千襾！叫咗個$108嘅set lunch，有壽司拼盤，麵豉湯同埋咖啡。嘩，係一碟好新鮮嘅壽司呀，好美味！真係好好嘅一個年三十lunch。首先要讚下佢嘅鰻魚同三文魚，你絕對感覺得到碳燒味，使得魚生質感更厚重，肉質好嫩好新鮮，鰻魚汁既鮮甜又好味；吞拿魚嘅做法好得意，係有輕輕嘅辣椒放上去，令到魚生味更突出；吞拿魚係鮮甜口感，牡丹蝦大件又juicy ；紫菜小卷分別係蟹柳同埋帶子，小小的細卷一d都唔馬虎，放上小小黑魚子，貴氣多了；麵豉湯香濃之餘唔太鹹，裏面仲放咗好多粒日本菇！好有心思！

新年前實在食得太多團年飯，同家人、公司、朋友聚舊。另外亦都預算到年初一至四會不停咁相聚、相聚大拆一餐，所以今日呢個lunch，要停一停，呌一呌，一定要揀個清啲嘅黎享受，於是揀咗千襾！叫咗個$108嘅set lunch，有壽司拼盤，麵豉湯同埋咖啡。

嘩，係一碟好新鮮嘅壽司呀，好美味！真係好好嘅一個年三十lunch。首先要讚下佢嘅鰻魚同三文魚，你絕對感覺得到碳燒味，使得魚生質感更厚重，肉質好嫩好新鮮，鰻魚汁既鮮甜又好味；吞拿魚嘅做法好得意，係有輕輕嘅辣椒放上去，令到魚生味更突出；吞拿魚係鮮甜口感，牡丹蝦大件又juicy ；紫菜小卷分別係蟹柳同埋帶子，小小的細卷一d都唔馬虎，放上小小黑魚子，貴氣多了；麵豉湯香濃之餘唔太鹹，裏面仲放咗好多粒日本菇！好有心思！