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2010-12-15
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12月3日（星期五）晚，是日食友爐兄致電給我相約食晚飯，但礙於女友是晚有些事情要辦，未敢即時約實應約，當我們可以提早離開時便立刻致電爐兄，遠在大西北的爐兄也爽快地乘西鐵出來會合我們，為了方便大家，所以相約於旺角地區。旺角的食肆雖多不勝數，但要找尋不俗的也不是容易的事，印象中看過這裡的評價好像不錯便提議來試試。這裡位于旺角周邊地帶，晚上人流疏落，惟獨這裡燈火光亮，而且坐無虛席，就算我們比爐兄先到，但仍要等到爐兄來到後數分鐘才有檯。如果祇得我和女友，通常點兩個小菜就已經很夠，這夜有爐兄在場，當然可以點多兩個小菜啦！鹽水雞（半隻）：味道和鹽焗雞相似，祇是沒有沙薑味而已，雞肉夠嫩滑，恰到好處的鹽味還能襯托出淡淡的雞肉鮮味；黑椒牛柳粒：黑椒粒下得毫不吝嗇，辣得夠惹味之餘，亦能掩蓋被化學品處理過的牛肉粒肉味不足的缺點，可惜部份牛肉粒還是有點韌；XO醬蜜豆藕片炒豬頸肉：落足料的XO醬夠惹味，蜜豆和藕片同樣爽脆無渣，豬頸肉亦不太肥；芝士牛油琵琶豆腐：雖然琵琶豆腐內見不到有冬菇粒和肉粒，可是幼滑的芝士牛油汁已教我們喜出望外，牛油香氣撲鼻而芝土味道甚濃，女友十分喜愛，最後更負責清碟！是晚我們吃得很開心，多
鹽水雞（半隻）：味道和鹽焗雞相似，祇是沒有沙薑味而已，雞肉夠嫩滑，恰到好處的鹽味還能襯托出淡淡的雞肉鮮味；
黑椒牛柳粒：黑椒粒下得毫不吝嗇，辣得夠惹味之餘，亦能掩蓋被化學品處理過的牛肉粒肉味不足的缺點，可惜部份牛肉粒還是有點韌；
XO醬蜜豆藕片炒豬頸肉：落足料的XO醬夠惹味，蜜豆和藕片同樣爽脆無渣，豬頸肉亦不太肥；
芝士牛油琵琶豆腐：雖然琵琶豆腐內見不到有冬菇粒和肉粒，可是幼滑的芝士牛油汁已教我們喜出望外，牛油香氣撲鼻而芝土味道甚濃，女友十分喜愛，最後更負責清碟！
是晚我們吃得很開心，多謝爐兄。
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