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2016-01-06
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九龍城的Pantry Bread & Pastries有多出色相信不用我多介紹，今天慕名遠道而來，就是為了嘗嘗他們最有名的無糖蛋糕。因為他們的蛋糕不用傳統的糖，而用天然的甜菊糖，升糖指數為０，卡路里又低，是ＯＮ ＤＩＥＴ的女士的最愛。從小巴下車，走過幾個街口才到，九龍城的店都得花一點功夫才找得到呢！強調用純天然的糖，橄欖油和法國牛油，無反式脂肪，健康的宗旨果然是做得很徹底嘛。光甜品櫃就令人垂涎三尺了，而且到處都標明有機／天然，完全活像一個博物館首發來試試蘋果酥，很豐富的肉桂味，甜菊糖味道跟普通糖無異，但會令材料比較結實，口感更煙韌可愛趣緻的ＬＥＧＯ蛋糕，紅桑子乳酪味，甜中帶微酸，口感軟滑，而中間那一層餅是完美的點綴，令蛋糕吃下中間有點咬口，十分有趣。又是紅桑子，今次是紅桑子牛奶朱古力餅，同樣是幼滑層層的紅桑子忌廉，然而它加上了我最愛的朱古力餅底，所以這款口感更脆，而且更易入口。沒想到綠茶紅豆蛋卷紅豆味會那麼重，幾乎一整個中間的涵都是紅豆，蛋糕的比例比較低，而且也頗甜
九龍城的Pantry Bread & Pastries有多出色相信不用我多介紹，今天慕名遠道而來，就是為了嘗嘗他們最有名的無糖蛋糕。
因為他們的蛋糕不用傳統的糖，而用天然的甜菊糖，升糖指數為０，卡路里又低，是ＯＮ ＤＩＥＴ的女士的最愛。
從小巴下車，走過幾個街口才到，九龍城的店都得花一點功夫才找得到呢！
強調用純天然的糖，橄欖油和法國牛油，無反式脂肪，健康的宗旨果然是做得很徹底嘛。
光甜品櫃就令人垂涎三尺了，而且到處都標明有機／天然，完全活像一個博物館
首發來試試蘋果酥，很豐富的肉桂味，甜菊糖味道跟普通糖無異，但會令材料比較結實，口感更煙韌
可愛趣緻的ＬＥＧＯ蛋糕，紅桑子乳酪味，甜中帶微酸，口感軟滑，而中間那一層餅是完美的點綴，令蛋糕吃下中間有點咬口，十分有趣。
又是紅桑子，今次是紅桑子牛奶朱古力餅，同樣是幼滑層層的紅桑子忌廉，然而它加上了我最愛的朱古力餅底，所以這款口感更脆，而且更易入口。
沒想到綠茶紅豆蛋卷紅豆味會那麼重，幾乎一整個中間的涵都是紅豆，蛋糕的比例比較低，而且也頗甜
題外話/補充資料：
令人驚喜的是吃了那麼多的蛋糕也不會覺得滯，而且升糖指數是０，健身人士／女士都應該很愛吧！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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