諾亞半熟蛋糕專門店 (已結業)

早前，BeautySearch 出席了西九龍中心的活動，活動過後，有點點肚餓，但距離晚飯時間還有幾個鐘，於是，便在附近逛逛，看看有什麼小食可買回家。不知不覺，來到位於西九龍中心的諾亞半熟蛋糕專門店 Noah Castella。之前見到ig說鮮乳卷蛋糕經改良重推，加上之前草莓蛋糕無緣，難得今次見到，當然要買番個。當日天氣都幾熱，所以BeautySearch買完蛋糕後也要急急腳趕回家。餅身色澤粉嫩，打開餅盒即時散發著清甜的草莓香氣，中位置包裹著白色忌廉，溶心鮮乳卷，食前放在溫室擺10分，溶心效果更好。鮮乳卷餅食約有6吋長，可切4-6件，一家食Share都無問題。BeautySearch 同蝦子餅兩人share，所以可以厚切4件，切餅時，感到餅身非常鬆軟中間部份的溶心效果雖然不算強烈，搭配份內多多的忌廉，奶味濃郁，入口香軟滑溜，中間還夾有鮮甜的草莓，大大粒，非常鮮味！