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餐廳: 彩福喜宴
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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炮台山飲茶的地方不多,今天來了才彩褔, 下午飲茶又廷多人需要等位一陣子才有位入。見到他有一張得獎點心紙,在其中選擇了他的流心奶黃包,另外叫了一些普通點心,包括燒賣,棉花雞及一個比較特別的黑松露小籠包。另外看到他說自己的叉燒是金獎,雖然不知道是什麼的金獎,但也決定一試叫了一個叉燒飯。流心奶黃包非常之流心,而且有很香的蛋黃味,正。棉花雞只是20多元,下面有三塊綿花魚肚及兩件大雞件及有一些冬菇,非常抵食。相對地看似特別的黑松露小籠包便有點失色了,肉汁不太香及肉比硬,而且也沒有黑松露的味道。金獎叉燒飯的叉燒也真是金獎,肉質軟綿而且有豬肉味,不是一般燒味鋪的叉燒。最後我們還叫了一個燕窩蛋白燉椰皇,做價只是45蚊,很飽很豐富的一餐。
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炮台山飲茶的地方不多,今天來了才彩褔, 下午飲茶又廷多人需要等位一陣子才有位入。

見到他有一張得獎點心紙,在其中選擇了他的流心奶黃包,另外叫了一些普通點心,包括燒賣,棉花雞及一個比較特別的黑松露小籠包。另外看到他說自己的叉燒是金獎,雖然不知道是什麼的金獎,但也決定一試叫了一個叉燒飯。

流心奶黃包非常之流心,而且有很香的蛋黃味,正。棉花雞只是20多元,下面有三塊綿花魚肚及兩件大雞件及有一些冬菇,非常抵食。相對地看似特別的黑松露小籠包便有點失色了,肉汁不太香及肉比硬,而且也沒有黑松露的味道。

金獎叉燒飯的叉燒也真是金獎,肉質軟綿而且有豬肉味,不是一般燒味鋪的叉燒。最後我們還叫了一個燕窩蛋白燉椰皇,做價只是45蚊,很飽很豐富的一餐。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食