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餐廳: 殿 大喜屋
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
2016-12-25 13515 瀏覽
身邊朋友好多都已經有家庭,所以要相約食餐晚飯都好難,因為午後時間大多要照顧仔女或打理家頭細務,所以還是相約食晏比較好。人妻朋友提議去呢間,$300左右既日式放題。「殿」係級數最好既任題,裝修亦都係最豪華既,所以我覺得難得相聚而且如果食物質素好,呢個價值都可接受。門口已經幾吸引,放滿熊仔同一排甜品櫃。可惜,櫃台服務差。明明預約好既booking, 職員竟然沒睇清楚就已經臭住臉兼大大聲話我地無booking,但當然最後順利入座啦。餐廳面積大,能容納既枱數都唔少,怪不得甘多甜品同飲品供應,而且餐紙有成兩本薄甘多,有唔少選擇。「殿」當然會同一段既日式放題唔同,其中一樣就係佢地連紅酒、白酒、日本清酒都可以任飲,晏晝就可以比客人不醉無歸,哈哈!有一細區域喺放餐前小食,我拎左海蜇、女子魚同白雲鳳找,既爽口又開胃。日式放題當然要點刺身。左上:鱆紅薄切伴海葡萄,配埋個土佐炸水雲汁,鮮味再加少少酸味,味道更鮮。左下:泰式生蝦幾爽口,唔差。右上、下:刺身爽口鮮甜,唯獨拖羅太厚又帶筋,完全唔似係拖羅。其實刺身都有重點左幾次。左上:燒牛脷好韌。左下:青瓜燒完都幾甜。右上:蒜片燒牛像好好味,有驚喜!牛肉薄切好入味
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身邊朋友好多都已經有家庭,所以要相約食餐晚飯都好難,因為午後時間大多要照顧仔女或打理家頭細務,所以還是相約食晏比較好。人妻朋友提議去呢間,$300左右既日式放題。「殿」係級數最好既任題,裝修亦都係最豪華既,所以我覺得難得相聚而且如果食物質素好,呢個價值都可接受。
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門口已經幾吸引,放滿熊仔同一排甜品櫃。可惜,櫃台服務差。明明預約好既booking, 職員竟然沒睇清楚就已經臭住臉兼大大聲話我地無booking,但當然最後順利入座啦。
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餐廳面積大,能容納既枱數都唔少,怪不得甘多甜品同飲品供應,而且餐紙有成兩本薄甘多,有唔少選擇。
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「殿」當然會同一段既日式放題唔同,其中一樣就係佢地連紅酒、白酒、日本清酒都可以任飲,晏晝就可以比客人不醉無歸,哈哈!

有一細區域喺放餐前小食,我拎左海蜇、女子魚同白雲鳳找,既爽口又開胃。

日式放題當然要點刺身
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左上:鱆紅薄切伴海葡萄,配埋個土佐炸水雲汁,鮮味再加少少酸味,味道更鮮。
左下:泰式生蝦幾爽口,唔差。
右上、下:刺身爽口鮮甜,唯獨拖羅太厚又帶筋,完全唔似係拖羅。其實刺身都有重點左幾次。
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左上:燒牛脷好韌。
左下:青瓜燒完都幾甜。
右上:蒜片燒牛像好好味,有驚喜!牛肉薄切好入味,牛味濃亦唔乾,重點左幾次~
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刺身都唔錯~
左下既海膽手卷聽聞唔係成日有,好彩比我遇到。海膽味唔濃但幾香口,燒牛肉同燒三文魚壽司被燒後既脂香味令其更香口。
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左上:巴馬火腿配薯蓉,整體比較乾身。
右上:有機南瓜天婦羅,幾鮮甜,外層炸得脆口。
右一及右二:大粒既係炸芝士年糕,細粒既係炸芋頭。芝士年糕幾煙韌牙,年糕及芝士份量平均。炸芋頭下層薄脆,芋蓉幾甜。
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最後朋友點左個拉麵食,麵條有嚼感,味道正常但偏油膩。

最後當然要食甜品
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左上:榴連波波雪糕都係第一次見,朋友食左話幾夠味。
左下:生果幾甜,而楊枝甘露一盒仔真係唔夠~
右上:佢地個雪糕櫃有齊晒Movenpick, Haagen dazs 同埋Milk Top既沖繩鹽味雪糕!!
右下:我仲食左佢地既牛奶布丁、馬卡龍、芝士蛋糕同埋tiramisu~
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食物質素:整體嚟講都算唔錯,座位亦坐得舒服,選擇亦多。

服務:好大進步空間。除左櫃枱職員,樓面既職員亦需要再培訓,學習基本對客同上菜既禮貌。

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-12-17
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (午餐)