616牛肉火鍋專門店 (已結業)

自己在pad上選取，一人一鍋先選湯底：沙爹、鮮牛骨、麻辣、青花椒選了沙爹湯底，非常濃郁的沙爹味，喜濃味的人會覺適合的。鮮牛骨湯底，可吃到食物的原味。麻辣湯底，唔算太辣，比沙爹湯清些，但比鮮牛骨湯底鹹些。固定配料有：娃娃菜、白蘿白、金菇、蜂巢豆腐：吸盡湯汁來吃很好味。份量都不少。其他：麻辣、青花椒湯底仲有鴨血、麻辣小籠包：是魚蛋外層內有麻辣味肉餡等配料。沙爹、鮮牛骨湯底就有牛丸芝士小籠包等配料2.肉類：本地黑豚梅花肉，牛肉有：牛駝峰、安格斯橫隔肌、滑尾龍每鍋有4片肉選了牛駝峰，雪花牛肉安格斯橫隔肌，牛味多些滑尾龍，似滑牛肉3.飯或烏冬大家都選烏冬，扁身烏冬，滾極都唔會變糊狀。成個火鍋份量不少。