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2016-01-03
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2星期前食晚市放題，送一張$160午市放題免加一coupon, 2016的第一次放題就來啦～午市放題有3小時，12:00-3:00, 都有7成位爆滿，食物依然保持高水準，員工非常禮貌，上菜速度也快，CP值極高。先叫刺生，三文魚油甘魚劍魚腩是主打，厚切，彈牙新鮮，挑筋無渣，唯獨是數量來不夠。甜蝦和珍寶赤蝦非常新鮮，蝦味濃郁，肉身夠肥厚鮮甜，唯獨珍寶赤蝦頭有微少冰粒末完全解凍，幸好我不吃蝦頭的。八爪魚薄切鮮甜，而甜旦也旦味濃郁，保持一貫水準。青口沒有來，帶子也沒有來。追call第二盤剌生，三文魚油甘魚劍魚腩也來足數，鋪滿一大盤，三文魚及油甘魚厚切夠肥，超鮮甜，正! 帶子細細粒卻鮮甜無比，青口依然沒有來。叫了少量特色壽司，其中黑松露軟殼蟹卷值得一讚，軟殼蟹外表香脆夾雜軟蟹肉，上面黑松露提升壽司的味道層次，味道帶甘，最怕有D黑松露帶醋腥味弄巧成拙。烤羊扒非常嫩口，油份夠卻沒有肥膩感，烤得甘香7成熟，做放題而有此高品質現剩沒幾間。Tempura有新出品，必要試下旦tempura及鰻魚tempura. 旦肉熱到冒煙，旦味濃郁。鰻魚外脆內嫩，魚汁魚味豐富，我吃了6塊! 烤仙貝也是必食，大大個仙貝厚肉
午市放題有3小時，12:00-3:00, 都有7成位爆滿，食物依然保持高水準，員工非常禮貌，上菜速度也快，CP值極高。
先叫刺生，三文魚油甘魚劍魚腩是主打，厚切，彈牙新鮮，挑筋無渣，唯獨是數量來不夠。甜蝦和珍寶赤蝦非常新鮮，蝦味濃郁，肉身夠肥厚鮮甜，唯獨珍寶赤蝦頭有微少冰粒末完全解凍，幸好我不吃蝦頭的。八爪魚薄切鮮甜，而甜旦也旦味濃郁，保持一貫水準。青口沒有來，帶子也沒有來。追call第二盤剌生，三文魚油甘魚劍魚腩也來足數，鋪滿一大盤，三文魚及油甘魚厚切夠肥，超鮮甜，正! 帶子細細粒卻鮮甜無比，青口依然沒有來。
叫了少量特色壽司，其中黑松露軟殼蟹卷值得一讚，軟殼蟹外表香脆夾雜軟蟹肉，上面黑松露提升壽司的味道層次，味道帶甘，最怕有D黑松露帶醋腥味弄巧成拙。
烤羊扒非常嫩口，油份夠卻沒有肥膩感，烤得甘香7成熟，做放題而有此高品質現剩沒幾間。
Tempura有新出品，必要試下旦tempura及鰻魚tempura. 旦肉熱到冒煙，旦味濃郁。鰻魚外脆內嫩，魚汁魚味豐富，我吃了6塊!
烤仙貝也是必食，大大個仙貝厚肉鮮甜，加上小小薯蓉芝士，非常惹味。
牛仔骨絕頂好味，比韓國燒烤餐廳更惹味，它的柚子烤汁令牛仔骨變得叫人神暈癲倒，朋友一口吃了十件!
甜品試晒，推介北海渡奶凍，小妹吃了7小杯，奶味濃滑香甜，停不了口。
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