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2016-11-19
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如果午餐吃厭一般飯餐，想試一碗地道雲吞麵，此店必然是首選。現今以竹昇麵作招倈已少之又少，而且又能在傳統舊式格局中加以轉變，給人簡潔整齊的感覺，又能保持傳統的味道，實是非常難得。此店大多以套餐形式來吸引食客，除了吃麵外，還包油菜及飲品，飲品可選五花茶、酸梅湯等。今天點了一碗鮮蝦雲吞、蝦球和牛腩麵，蝦球爽口彈牙，雲吞內蝦肉與豬肉比例均勻，鮮甜美味，湯底充滿大地魚味，更帶有少許甜味，十分可口。另一碗是蟹肉雲吞、蝦球和南乳豬手，雲吞充滿鮮甜蟹味，豬手軟腍有咬口，值得一試。油菜分別是腩汁生菜和腐乳通菜，亦都青嫩可口。最後加了一份鮑汁鳳爪，略嫌鮑汁只是淋在鳳爪之上，不夠入味，實是美中不足之處。
此店大多以套餐形式來吸引食客，除了吃麵外，還包油菜及飲品，飲品可選五花茶、酸梅湯等。
今天點了一碗鮮蝦雲吞、蝦球和牛腩麵，蝦球爽口彈牙，雲吞內蝦肉與豬肉比例均勻，鮮甜美味，湯底充滿大地魚味，更帶有少許甜味，十分可口。
另一碗是蟹肉雲吞、蝦球和南乳豬手，雲吞充滿鮮甜蟹味，豬手軟腍有咬口，值得一試。
油菜分別是腩汁生菜和腐乳通菜，亦都青嫩可口。
最後加了一份鮑汁鳳爪，
略嫌鮑汁只是淋在鳳爪之上，不夠入味，實是美中不足之處。
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