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2021-10-02
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之前聽朋友介紹過呢間壽司店,今日咁啱喺尖沙咀行街,一於嚟試下佢個午市。午市時段3點幾左右,舖頭大概只有2至3枱客,都幾清靜,講嘢都唔敢太大聲🤣我揀左坐Bar枱,座位好闊落,坐得特別舒服。午市餐奉送一份沙律同一個麵豉湯。店舖選用赤醋飯,味道比一般白米醋壽司飯更有層次。海膽丼份量略少,刺身薄,海膽味淡,以2百幾蚊嘅丼黎講有點失望。烏冬壽司定食反而有驚喜!壽司上魚生竟然仲厚過上面嘅海膽丼。烏冬係幼身嘅稻庭烏冬,煮得啱啱好而且口感唔錯。特別嘅係餐牌上所有壽司定食都唔會顯示係咩壽司,而係會根據當日當造嘅食材來做配搭。上菜嘅時候非常有驚喜!
午市時段3點幾左右,舖頭大概只有2至3枱客,都幾清靜,講嘢都唔敢太大聲🤣
我揀左坐Bar枱,座位好闊落,坐得特別舒服。午市餐奉送一份沙律同一個麵豉湯。
店舖選用赤醋飯,味道比一般白米醋壽司飯更有層次。
海膽丼份量略少,刺身薄,海膽味淡,以2百幾蚊嘅丼黎講有點失望。
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烏冬壽司定食反而有驚喜!
壽司上魚生竟然仲厚過上面嘅海膽丼。烏冬係幼身嘅稻庭烏冬,煮得啱啱好而且口感唔錯。特別嘅係餐牌上所有壽司定食都唔會顯示係咩壽司,而係會根據當日當造嘅食材來做配搭。上菜嘅時候非常有驚喜!
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