Classified (交易廣場) (已結業)

平時好少同朋友去中環食飯，唔係咁知道中環有啲咩餐廳係好味又抵食，所以上網搵咗好耐先搵到一間試下。同朋友大概兩點去到餐廳，可能因為過咗lunch Time，餐廳入面唔算太多人，唔洗等位就可以入座。我哋四個人帶咗一份細地中海式番茄焗雞蛋、傳統番茄芝士薄餅同埋一個四重芝士通心粉。原先仲想叫多一個黑松露野菌意大利飯，但係已經賣晒。傳統蕃茄芝士薄餅上面嘅番茄酸酸甜甜又有芝士香，薄餅批底比較薄身但又有小小麵包嘅煙韌感，所以都唔錯。而地中海式蕃茄焗雞蛋用熱嘅小pan裝住，仲有啲包伴碟。雞蛋係咪完全熟晒但只要開同下面嘅蕃茄汁撈勻佢就會慢慢有半熟嘅狀態，撈完之後就好似蕃茄蛋花汁，放少少喺麵包上面食感覺就冇咁濕，而且個包亦都可以吸收少少番茄汁嘅香味。雖然雞蛋未熟晒會好容易有漏嘅感覺，但係因為番茄入面加咗香草一齊煮，所以有清新嘅感覺。四重芝士通粉初頭望落好似好細份，但係佢都有一定嘅厚度，而且再加上佢有四種唔同嘅芝士獨有味道，令到個通心粉散發出香味，不過如果食唔慣芝士嘅朋友就會覺得呢個通心粉會好漏。總括而言， 餐廳食物都唔錯，而且環境輕鬆，可以慢慢坐低食同傾計。