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2016-03-14
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印象中Phoenix Sweets的老闆係芝Si菇Bi 卓韻芝的前助手，由於精於整餅，阿芝鼓勵佢開舖賣餅，第一次認識呢間餅舖係喺雜誌，見到果個唧花立體蛋糕，真係嘩左一聲，因為真係好靚！初初知道PMQ開店，我即刻去睇下，上次好趕又好迫既情況下食左個rainbow cupcake，今次平日行過，決定要坐低慢慢嘆！今次食左個Yuzu cupcake，蜂蜜柚子味，蛋糕比第一次食既實淨少少，但係檯仔細細的地方食，如果蛋糕太鬆係會食到一身都係蛋糕碎。至於上面舊cream butter同個蛋糕味道，都有淡淡既柚子味，唔會太甜，但個蛋糕裡的柚子粒可以多番少少，甘個蛋糕會香d。如果cupcake set有熱咖啡選擇, 或者熱茶唔需要加$10, 甘就perfect~
今次食左個Yuzu cupcake，蜂蜜柚子味，蛋糕比第一次食既實淨少少，但係檯仔細細的地方食，如果蛋糕太鬆係會食到一身都係蛋糕碎。至於上面舊cream butter同個蛋糕味道，都有淡淡既柚子味，唔會太甜，但個蛋糕裡的柚子粒可以多番少少，甘個蛋糕會香d。
如果cupcake set有熱咖啡選擇, 或者熱茶唔需要加$10, 甘就perfect~
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