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2022-07-13
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今日有事情要到黃大仙附近去辦，湊巧又有個朋友在附近工作，於是兩人相約一起去吃個午飯順帶一聚，朋友說之前去過那間叫客滿庭洒樓食過覺得不錯，提議再去試多次。因酒樓位處比較新的商場中，所以見到陳設、裝潢都很新淨，而且洒樓面積都都很大，室内亦夠明亮。今次由朋友發版我只是坐定定的等著吃。今天叫了叉燒腸粉、燒賣、乳鴿和乾炒牛河。 腸粉的粉皮就中規中矩不算太滑但又不會太厚，内裡的叉燒餡份量也不算得多。至於燒賣上面鋪滿了蟹子，顏色配搭上算是比較好看，豬肉比例也恰當不會只是肥肉，且入口亦很有豬肉味道。乳鴿和乾炒牛河差不多同時上枱，乳鴿就單看外表賣相都很吸引，炸到色澤金黄;不過乳鴿的個頭就小了些，因為沒有太多肉，在少肉的部位就變得有過乾的感覺，猶幸是乳鴿的味道不錯，而且乳鴿都是炸好就很快上枱，所以夠熱辣辣十分惹味。乾炒牛河就炒得很有水準，上枱時都熱氣騰騰，而且沒有河粉是兩條黏在一起的情況出現，每一條河粉都沾滿惹味的醬油，色澤又夠明亮鮮明;也沒有太多油積聚在碟底上。至於牛肉咬入口沒有整口渣的感覺，肉質還算是夠嫩，整碟乾炒牛河有一定的水準;只是份量個人就覺得少了些。 綜觀今次午飯各方面都達中上的水準，是一個不
今天叫了叉燒腸粉、燒賣、乳鴿和乾炒牛河。
腸粉的粉皮就中規中矩不算太滑但又不會太厚，内裡的叉燒餡份量也不算得多。
至於燒賣上面鋪滿了蟹子，顏色配搭上算是比較好看，豬肉比例也恰當不會只是肥肉，且入口亦很有豬肉味道。
乳鴿和乾炒牛河差不多同時上枱，乳鴿就單看外表賣相都很吸引，炸到色澤金黄;不過乳鴿的個頭就小了些，因為沒有太多肉，在少肉的部位就變得有過乾的感覺，猶幸是乳鴿的味道不錯，而且乳鴿都是炸好就很快上枱，所以夠熱辣辣十分惹味。
乾炒牛河就炒得很有水準，上枱時都熱氣騰騰，而且沒有河粉是兩條黏在一起的情況出現，每一條河粉都沾滿惹味的醬油，色澤又夠明亮鮮明;也沒有太多油積聚在碟底上。至於牛肉咬入口沒有整口渣的感覺，肉質還算是夠嫩，整碟乾炒牛河有一定的水準;只是份量個人就覺得少了些。 綜觀今次午飯各方面都達中上的水準，是一個不錯的選擇。
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