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2019-06-13
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今天休假，很久沒享受過的遊閒日子。有一店被同行友人推薦，可以來一個午餐了。位處長沙灣荔枝角中間，說實話沒有地圖指引，我鐵定來不了。十一點半多到場，就只我一人。午餐牌供應幾款，沙律意粉海鮮牛扒，定價相宜。要平的，附近選擇也多。餐湯先上。蕃茄忌廉湯。新鮮茄，洋蔥，羅馬茄混合而成，對我來說有點太酸，卻頗合適夏天開胃，假如放少許羅勒，味道更好。佐餐的小圓包。內有黑水欖，溫暖軟熟。主菜點的是牛肉漢堡。今天想食牛，餐牌還有牛腹排，軟淋頗有肉味，可惜今天無胃口於此。漢堡也都交足貨。牛肉是全熟肉餅，肉餡有洋蔥，調味足，帶肉味。沙律菜蕃茄，芝士，丘比沙律汁，味道也很對辦。漢堡包香脆鬆軟，拌碟調味黑醋沙律，現炸的鐵板薯條大份。點了一杯HOUSE WINE ，白酒有兩款，法國的Chardonnay，澳洲的Sauvignon，今天不品酒，杯裝house wine 也不期望驚喜。35元一大杯，溫度有點太冰，輕身，乾，西柚味也交足貨，算是物有所值啦。甜點是提拉米蘇。於我而言，稍見失色。咖啡味不出色，也許是冷藏貨，芝士味淡，亦見粗糙，用的是海棉蛋糕而非手指餅，本來無所謂，可惜蛋糕體太乾太鬆散。然而，只加二十元，沒有
十一點半多到場，就只我一人。午餐牌供應幾款，沙律意粉海鮮牛扒，定價相宜。要平的，附近選擇也多。
餐湯先上。蕃茄忌廉湯。新鮮茄，洋蔥，羅馬茄混合而成，對我來說有點太酸，卻頗合適夏天開胃，假如放少許羅勒，味道更好。
佐餐的小圓包。內有黑水欖，溫暖軟熟。
主菜點的是牛肉漢堡。今天想食牛，餐牌還有牛腹排，軟淋頗有肉味，可惜今天無胃口於此。漢堡也都交足貨。牛肉是全熟肉餅，肉餡有洋蔥，調味足，帶肉味。沙律菜蕃茄，芝士，丘比沙律汁，味道也很對辦。漢堡包香脆鬆軟，拌碟調味黑醋沙律，現炸的鐵板薯條大份。
點了一杯HOUSE WINE ，白酒有兩款，法國的Chardonnay，澳洲的Sauvignon，今天不品酒，杯裝house wine 也不期望驚喜。35元一大杯，溫度有點太冰，輕身，乾，西柚味也交足貨，算是物有所值啦。
甜點是提拉米蘇。於我而言，稍見失色。咖啡味不出色，也許是冷藏貨，芝士味淡，亦見粗糙，用的是海棉蛋糕而非手指餅，本來無所謂，可惜蛋糕體太乾太鬆散。然而，只加二十元，沒有驚喜也沒有失望，店家也沒賺太多，也不抱歉了。
整體而言，水準之上，店員用心，每條小問題，也能清楚回答，湯是什麼湯？酒從那裡來？很簡單卻早已被忽略的細節，在這裡看得見。離開時未到一點，陸續有客，識貨之人，果然不少
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