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2017-11-06
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星期六的下午，我和朋友在旺角行街，途經登打士街就想搵間餐廳坐下，食返個午餐。行到去好景商業中心對面，看見一間餃子店，名叫餃子縣餃子專門店。門口正在推廣皇牌芝味四重奏，愛好芝士的我就忍不住想試。感覺午餐食下餃子麵，簡簡單單都唔錯，所以就馬上入去。一坐低，就當然馬上叫招牌的芝士四重奏，加＄4就能轉冰花煎餃。四重奏分別是三重芝士餃，黑松露芝士餃，辛辣芝士餃和番茄芝士餃。當然要一次過試晒四種口味，所以就選擇了芝味樂園。每種餃子各二。朋友就叫咗餃子樂園上海麵。餃子製作需時，所以我們先叫了一些小食頂頂肚。雞絲粉皮＄35滑溜的粉皮加上超級多的芝麻醬，非常入味。再配上手撕的雞絲，和切絲的青瓜，令它更添爽脆。這個粉皮比較闊身，有嚼勁，但我個人認為腍小小會比較好。拍青瓜＄28這個拍青瓜不像四川口味的做法，它的醬汁比較濃稠，使用很多麻醬和辣醬拌勻，所以每粒青瓜都沾滿醬汁，非常入味。酸辣味道亦都足夠。醉雞翼＄25這個醉雞翼味道不錯，花雕味道都很出。雞皮嫩滑，配上些少明目的杞子，感覺很補身。滋味樂園＄55+$4 冰花煎餃一上枱，冰花煎餃的賣相就令人食指大動。黑松露芝士餃有淡淡的黑松露香，芝士味滲出，還有白菜，很
行到去好景商業中心對面，看見一間餃子店，名叫餃子縣餃子專門店。門口正在推廣皇牌芝味四重奏，愛好芝士的我就忍不住想試。
感覺午餐食下餃子麵，簡簡單單都唔錯，所以就馬上入去。
一坐低，就當然馬上叫招牌的芝士四重奏，加＄4就能轉冰花煎餃。
四重奏分別是三重芝士餃，黑松露芝士餃，辛辣芝士餃和番茄芝士餃。當然要一次過試晒四種口味，所以就選擇了芝味樂園。每種餃子各二。朋友就叫咗餃子樂園上海麵。
餃子製作需時，所以我們先叫了一些小食頂頂肚。
雞絲粉皮＄35
雞絲粉皮
$35
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滑溜的粉皮加上超級多的芝麻醬，非常入味。再配上手撕的雞絲，和切絲的青瓜，令它更添爽脆。這個粉皮比較闊身，有嚼勁，但我個人認為腍小小會比較好。
拍青瓜＄28
拍青瓜
$28
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這個拍青瓜不像四川口味的做法，它的醬汁比較濃稠，使用很多麻醬和辣醬拌勻，所以每粒青瓜都沾滿醬汁，非常入味。酸辣味道亦都足夠。
醉雞翼＄25
醉雞翼
$25
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這個醉雞翼味道不錯，花雕味道都很出。雞皮嫩滑，配上些少明目的杞子，感覺很補身。
滋味樂園＄55+$4 冰花煎餃
芝味樂園冰花煎餃
$59
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一上枱，冰花煎餃的賣相就令人食指大動。
黑松露芝士餃有淡淡的黑松露香，芝士味滲出，還有白菜，很爽甜。
辛辣芝士餃，辛辣味不算重，有韓式餃子的感覺。裏面還有一些辛辣汁，在口裏爆出來。
三重芝士餃，的確這個芝士餃的芝士味比其他三種餃來得重。它充滿芝士香，簡單的與豬肉拌勻作為餡料，更能吃得出芝士和豬肉的質感。
番茄芝士餃裏面仍然看到一絲絲的番茄，這個味道較為清淡，但就有清甜的蕃茄香。
餃子樂園配上海麵 （$49+$8）
餃子樂園配上海麵
$57
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餃子樂園有8種傳統餃子，分別是椰菜木耳豬肉餃，韭菜豬肉餃，芹菜豬肉餃，白菜豬肉餃，素餃，津白豬肉餃，日式紫菜豬肉餃，香菇粟米雞肉餃。
水餃皮薄，餡料多，配上重慶酸辣湯，湯汁滲入每粒餃子中，味道非常濃郁。
上海麵很滑身，一口便可啜入喉嚨。麵的份量都算多，一個人食這這碗餃子樂園配上海麵，絕對足夠。
凍豆漿＄8
豆漿
$8
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這個豆漿我給予滿分，不會太甜，而且豆味香濃。豆漿一定是配餃子的首選。
今個午餐吃得真是滿足，食完之後再有力量再戰旺角。
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