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2018-09-27
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午餐時段來到"昌運中心"看見一間餐廳的門外人頭湧湧,熱鬧非常,我的第六感告訴我,此"魚"定非"池中物",一於一試究竟…小店本來座位已經不多,午市來用餐的人流,用全院滿座來形容並不過份,簡單的拿了號碼票,一轉眼已是二十分鐘,終於可以入座了,本來打算點選的牛扒飯,原來早已售罄,最後點選了"蜜糖芥末炭燒原隻鴨胸意粉"。不消一會,"鴨胸意"送到餐桌上,賣相十分吸引,紅紅綠綠的伴碟,叫人垂涎三尺,當然是先吃一口鴨胸,充滿煙燻的香味,鴨胸嫩滑,沾上蜜糖芥末醬汁,甜甜辣辣,味道層次即時提升,刺激食慾,由於鴨胸是原隻奉上,連皮一起吃,竟然也肥而不膩,甚是驚喜。意粉是選用扁幼款式,經過蒜粒丶胡椒及忌廉汁炒香而成,所以味道帶有蒜香及淡淡的白汁香味,簡單的味道變得不平凡。另外,值得一提的事,從其他食客口中得知,原來每天的午市還有特式餐湯供應,送完即止,這樣看來,改天我需要再次光顧,品嚐未嚐的餐湯及牛扒了。蜜糖芥未炭燒原隻鴨胸飯$50 ,(改選了意粉)加$8,凍飲加$3。
小店本來座位已經不多,午市來用餐的人流,用全院滿座來形容並不過份,簡單的拿了號碼票,一轉眼已是二十分鐘,終於可以入座了,本來打算點選的牛扒飯,原來早已售罄,最後點選了"蜜糖芥末炭燒原隻鴨胸意粉"。
不消一會,"鴨胸意"送到餐桌上,賣相十分吸引,紅紅綠綠的伴碟,叫人垂涎三尺,當然是先吃一口鴨胸,充滿煙燻的香味,鴨胸嫩滑,沾上蜜糖芥末醬汁,甜甜辣辣,味道層次即時提升,刺激食慾,由於鴨胸是原隻奉上,連皮一起吃,竟然也肥而不膩,甚是驚喜。
意粉是選用扁幼款式,經過蒜粒丶胡椒及忌廉汁炒香而成,所以味道帶有蒜香及淡淡的白汁香味,簡單的味道變得不平凡。
另外,值得一提的事,從其他食客口中得知,原來每天的午市還有特式餐湯供應,送完即止,這樣看來,改天我需要再次光顧,品嚐未嚐的餐湯及牛扒了。
蜜糖芥未炭燒原隻鴨胸飯$50 ,
(改選了意粉)加$8,凍飲加$3。
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