酒鍋 (天文臺道) (已結業)

想午餐時間在尖沙咀揾間舒適闊落的餐廳確實不容易的，今次時間較充裕，朋友約我到「酒鍋」午餐順便談談心事。「酒鍋」位於天文台道8號，步及大堂感覺煥然一新，具時代感。酒鍋顧名思義，有酒也有鍋，肯定是晚飯焦點，但意想不到原來酒鍋都有午餐。裝修新潮，牆上有一大幅手繪壁畫，設有兩排卡位，卡位空間非常闊，可座4-6人。午餐價錢也相當化算，價錢$68起，而且選擇很多。櫻花角切魚生飯$68 雖然是午市套餐，但用料非常新鮮，魚生角切size大大粒，視覺享受良好，入口甚有口感，三文魚新鮮味甜。吞拿魚輕輕燒灼表面，更覺香口，甜蝦尤魚青瓜等用料新鮮，蓋上半熟溫泉蛋，由食客親手將蛋黃打開，緩緩流心的蛋汁就將飯推到另一高峰，豉油都可以不用多加已經夠味道了。忌廉黑啤湯麵鍋配酥炸廣島蠔$78 麵身幼滑，有木耳，芽菜和蒽花，感覺很健康。由中式銅湯碗盛上，感覺很宮廷，好像回到皇宮享用御膳，我們欣賞銅湯碗之保暖功能，能長時間保溫，但也小心燙手。黑啤湯底，新穎創意，麥味香濃，愛好酒的朋友必試! 熱煮黑啤，據說具有藥療保身之效果，曾聽說朋友家鄉習俗孕婦產後要以熱黑啤作補身之用，酒味香而不苦澀，不飲酒的朋友也建議一試