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2018-05-31
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去重慶大廈想食咖哩,又覺得熱氣於是就走上世華食個便飯餐廳是八十年代紅木色設計,但無舊式冰室的感覺。環境粒星主餐牌有點字典的殘舊感覺,好多選擇,有小菜套餐,扒餐,單點,神奇的是那張新印的又高又長餐牌實在跟原有餐牌格格不入餐牌設計粒星選擇粒星本來想要海南雞飯,湯轉冬陰公,佢唔俾轉。。。實在太唔靈活了餐來了,嘩部餐車比三哥送餐車更難看,銀色的廚房放菜車個餐睇落唔錯,飯份量足,油飯不是油飯,水多米粒短。。。主角可能因為無轉肶,半個雞胸連胸骨,是近骨隆起那個三角位置,肉不厚,肉質近骨位滑,但雞皮有雪味最後個湯,例湯是例牌味精湯 老黃瓜雞腳南北杏湯,夠大碗,但明明係中餐湯,點解要用西式湯碗?用湯匙飲湯彈到件衫心口位一星星是油漬點!中湯要用高身碗是餐飲業常識吧?否則請給食客一支熱飲管總結食物雞有粒星胸做到滑唔易,但肉太少,飯同肉不成比例,湯0粒星,隻湯碗直頭要扣分!飯粒星係俾份量最後叫左凍檸茶少冰走甜來到面前的是常溫檸茶走冰走甜題外話是,俾錢櫃台燈光由下到上,真係好鬼恐怖
於是就走上世華食個便飯
餐廳是八十年代紅木色設計,但無舊式冰室的感覺。環境粒星
主餐牌有點字典的殘舊感覺,好多選擇,有小菜套餐,扒餐,單點,神奇的是那張新印的又高又長餐牌實在跟原有餐牌格格不入
餐牌設計粒星
選擇粒星
本來想要海南雞飯,湯轉冬陰公,佢唔俾轉。。。實在太唔靈活了
餐來了,嘩部餐車比三哥送餐車更難看,銀色的廚房放菜車
個餐睇落唔錯,飯份量足,油飯不是油飯,水多米粒短。。。
主角可能因為無轉肶,半個雞胸連胸骨,是近骨隆起那個三角位置,肉不厚,肉質近骨位滑,但雞皮有雪味
最後個湯,例湯是例牌味精湯 老黃瓜雞腳南北杏湯,夠大碗,但明明係中餐湯,點解要用西式湯碗?用湯匙飲湯彈到件衫心口位一星星是油漬點!
中湯要用高身碗是餐飲業常識吧?否則請給食客一支熱飲管
總結食物
雞有粒星胸做到滑唔易,但肉太少,飯同肉不成比例,
湯0粒星,隻湯碗直頭要扣分!
飯粒星係俾份量
最後叫左凍檸茶少冰走甜
來到面前的是常溫檸茶走冰走甜
題外話是,俾錢櫃台燈光由下到上,真係好鬼恐怖
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