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2019-02-21
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今日去觀塘做野，喺朋友推介下黎左Griddle Top試下佢個午餐，午餐時段好多人，點餐要排一陣隊，拎餐又要等一等，大家要黎就要預鬆D時間啦，我叫咗個山賊醬燒燻蹄.珍珠飯先講講D配菜，栗米好甜，無乜其他調味料，芽菜好爽脆，兩樣都係清淡為主。之後就係主菜啦，燻蹄訖處理得好好，火侯恰到好處，上面層脂肪滑得黎又彈牙，下面嘅肉鬆軟鮮嫩，加上咸咸地同配有大量黑椒嘅山賊醬，十分惹味，用黎送底下大概一碗份量嘅珍珠飯真係好正，好快食曬lu~~
午餐時段好多人，點餐要排一陣隊，拎餐又要等一等，
大家要黎就要預鬆D時間啦，
我叫咗個山賊醬燒燻蹄.珍珠飯
山賊醬燒燻蹄.珍珠飯
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先講講D配菜，栗米好甜，無乜其他調味料，
芽菜好爽脆，兩樣都係清淡為主。
之後就係主菜啦，燻蹄訖處理得好好，火侯恰到好處，
上面層脂肪滑得黎又彈牙，下面嘅肉鬆軟鮮嫩，
加上咸咸地同配有大量黑椒嘅山賊醬，十分惹味，
用黎送底下大概一碗份量嘅珍珠飯真係好正，好快食曬lu~~
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