太平飯店 (已結業)

有人提議午餐想到太平飯店，既然有人做了決定當然潮跟。在網上看到報導說店主曾經在米芝蓮滷水店「阿鴻小吃」學藝，學習烹調滷水汁，學習如何斬滷水鵝等等，然後再開了一間屬於自然的店。午餐餐牌上有這裡的招牌滷水菜，滷水元蹄、豬大腸、豬頸肉等等，當然也少不了滷水鵝及滷水鵝片。不想吃滷水相關的話，亦有燒味飯、碟頭飯等等，選擇相當之多。滷水鵝飯 到一家餐廳當然要試試拿手菜。滷水鵝份量不少，吃起來不溜不膩，味道鮮香，記得蘸一點蒜泥醋吃。滷水元蹄加豬大腸豬大相當肥美，充滿了油香，質感軟韌，好味！元蹄亦都滷得好入味。咸菜燕黃花魚飯原條黃花魚好靚仔，上桌前淋上特製豉油，有提鮮之用。黃花魚亦不會蒸得太熟，依然好嫩滑。醉香溏心蛋 $32呢個賣相確實有扣分，因為有一隻完全變型。蛋黃係溏心狀，不過入口酒味太重。食物算唔錯，不過樓面姐姐好似有喲混亂，唔覺意令人燥底，所以下次要諗諗先，因為晏晝時間好珍貴呀！