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2022-08-13
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銅鑼灣omakase 好耐無食Omakase廚師發辦啦,返工咁辛苦點可以唔好好享受人生呢。壽司師傅會係你面前製作,等你食完先再上菜,仲會逐樣介紹反,感覺很慢活~享受人生🥰餐廳環境很傳統日式木系裝修,座位舒適,提供熱茶、濕毛巾,服務質素好好,收碟換碟快。午市經常爆滿,記得卜台啊,另收加一服務費。另外,逢星期三無飛機魚所以休息~晚市好貴,緊係去食反個午餐omakase 啦。舍$980位,有季節刺身和壽司各6件,非常夠食,飽肚前菜有:炸蒜牛油果沙律、柚子汁瑤柱茶碗蒸左口魚薄切拼裙邊好吸睛,撒滿黑炭鹽的左口魚薄切沾點紫蘇花整個酸汁一齊食,火炙裙邊點芥末,清清地唔會膩,好鮮味宮城縣獨眼龍真蠔青檸汁配柚子皮,海水味濃郁活石垣貝刺身仲識郁,清甜爽口,有驚喜北海道活北寄貝煙熏味濃郁,好嫩滑,好惹味慢煮八爪魚🐙配醃製白蘿蔔軟硬適中,調味都恰到好處赤鯥魚 配靜岡縣蕃茄炸蒜配肥美厚切赤鯥魚腩,再食粒蕃茄解膩,正深海池魚腩壽司🍣一啖一件好過癮醋鯖魚壽司白昆布芝麻蔥花配紫蘇葉,好多層次甜蝦四重奏壽司食蝦原本的鮮味,不用沾點豉油芥末,有蝦膏蝦身,櫻花蝦等組合,喜歡大拖羅壽司🍣配上柚子胡椒,肥美甘香北海道根室市花吉
好耐無食Omakase廚師發辦啦,返工咁辛苦點可以唔好好享受人生呢。壽司師傅會係你面前製作,等你食完先再上菜,仲會逐樣介紹反,感覺很慢活~享受人生🥰
餐廳環境很傳統日式木系裝修,座位舒適,提供熱茶、濕毛巾,服務質素好好,收碟換碟快。午市經常爆滿,記得卜台啊,另收加一服務費。另外,逢星期三無飛機魚所以休息~
晚市好貴,緊係去食反個午餐omakase 啦。舍$980位,有季節刺身和壽司各6件,非常夠食,飽肚
前菜有:炸蒜牛油果沙律、柚子汁瑤柱茶碗蒸
左口魚薄切拼裙邊
好吸睛,撒滿黑炭鹽的左口魚薄切沾點紫蘇花整個酸汁一齊食,火炙裙邊點芥末,清清地唔會膩,好鮮味
宮城縣獨眼龍真蠔
青檸汁配柚子皮,海水味濃郁
活石垣貝刺身
仲識郁,清甜爽口,有驚喜
北海道活北寄貝
煙熏味濃郁,好嫩滑,好惹味
慢煮八爪魚🐙配醃製白蘿蔔
軟硬適中,調味都恰到好處
赤鯥魚 配靜岡縣蕃茄
炸蒜配肥美厚切赤鯥魚腩,再食粒蕃茄解膩,正
深海池魚腩壽司🍣
一啖一件好過癮
醋鯖魚壽司
白昆布芝麻蔥花配紫蘇葉,好多層次
甜蝦四重奏壽司
食蝦原本的鮮味,不用沾點豉油芥末,有蝦膏蝦身,櫻花蝦等組合,喜歡
大拖羅壽司🍣
配上柚子胡椒,肥美甘香
北海道根室市花吉馬糞海膽軍艦
香脆紫菜包裏著creamy的甜膽
蔥拖羅薄脆
拖羅蓉千本漬京蔥萬能蔥芝麻特製醬油配鱈魚片,再撒上天婦羅碎,甜甜的脆片,好味
昆布麵豉湯
清清地,暖暖胃☺️
最後配上甜甜的粟子雪糕🍦收尾,正😄
值得一提個女廁好貼心,有dyson 風筒、牙線棒、嗽口水、棉花棒、乳液🧴和香水等,為各位女生提供所需~
服務質素:9/10
環境舒適度:8/10
ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分:9/10
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