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2014-05-27
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老字號陳年鹵水不用多介紹, 潮州鹵水店絕對正路, 陳勤記鹵鵝飯店貴為米芝蓮車胎人美食, 當然要到此了解好或壞。內裹環境裝潢以潮州鹵水店來計是舒適。 中午時食客不算多, 因趕時間上班, 加上有午餐, 其選擇也不少, 就要了數種一試。招牌四寶飯 ($42), 食了一口才記得影相, 基本賣相都可以看得出來, 有滷蛋, 大腸, 滷肉及紅腸, 味道比想像中好, 其滷水味道香濃不俗, 滷水滲進食物, 十分入味, 好吃。此處潮州炒飯 ($55), 其實跟楊州炒飯差不多, 而正宗潮州炒飯是芋頭, 鹹肉, 方魚, 香芹粒炒飯, 完全不用雞蛋, 但此處炒飯夠熱香口, 一羹接一羹, 不理其是否正宗, 最重要好味道。潮州甜豉油雞柳炒油麵 ($55) 同樣不俗, 香噴噴的炒麵, 很快的清場。沒有時間品嘗其主打菜色, 但午餐素質是滿意, 而服務員的服務對客人不太友善, 好像不點貴菜不可以似的, 在上層的男服務員很怪, 感覺地下的服務員會好一點, 以食物來說可以一試。
老字號陳年鹵水不用多介紹, 潮州鹵水店絕對正路, 陳勤記鹵鵝飯店貴為米芝蓮車胎人美食, 當然要到此了解好或壞。
內裹環境裝潢以潮州鹵水店來計是舒適。
中午時食客不算多, 因趕時間上班, 加上有午餐, 其選擇也不少, 就要了數種一試。
招牌四寶飯 ($42), 食了一口才記得影相, 基本賣相都可以看得出來, 有滷蛋, 大腸, 滷肉及紅腸, 味道比想像中好, 其滷水味道香濃不俗, 滷水滲進食物, 十分入味, 好吃。
此處潮州炒飯 ($55), 其實跟楊州炒飯差不多, 而正宗潮州炒飯是芋頭, 鹹肉, 方魚, 香芹粒炒飯, 完全不用雞蛋, 但此處炒飯夠熱香口, 一羹接一羹, 不理其是否正宗, 最重要好味道。
潮州甜豉油雞柳炒油麵 ($55) 同樣不俗, 香噴噴的炒麵, 很快的清場。
沒有時間品嘗其主打菜色, 但午餐素質是滿意, 而服務員的服務對客人不太友善, 好像不點貴菜不可以似的, 在上層的男服務員很怪, 感覺地下的服務員會好一點, 以食物來說可以一試。
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