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2022-11-29
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一講到居酒屋應該大部人會應該呢個地方只同晚上掛鉤,但有無諗過係HK都可以係日頭都感受到晚上居酒屋既熱鬧氣氛.刺身定食 加配海膽刺身一共4款既新鮮刺身分別有油甘魚,三文魚,帆立貝及三文魚.今次想對自己好d,食得豪華少少就加配左海膽刺身一試.4款刺身充滿光澤而且飽滿,厚切刺身令口感更爽彈.帆立貝甘甜彈牙.海膽鮮甜creamy,入口軟綿鹹香,旁邊配搭上紫菜及青瓜一齊食,令味道更清爽.牛沙瓜牛既第4個胃,燒香後唔會帶好重既內藏味.質感彈牙而且有嚼口,同時又唔會過韌而咬唔開.味道帶一陣燒烤香氣,不帶焦苦澀味,火喉控制得剛剛好.雞肉大蔥日本串燒中,雞肉大蔥係我必點之一!燒得嫩香易仍充滿肉汁既雞肉,加上香甜爽脆既日本大蔥,不但充滿口感而且味道仲好match.配上燒汁後味道變得更香甜惹味.日本黑豚燒得外層香脆既日本豚腩肉充滿陣陣豚脂香氣.入口爽彈,每咬一啖就感受到豚脂香,但就唔會帶黎一種好heavy既感覺.自家製菠蘿酒食串燒點可以少得特製冰涼既飲品呢？呢間居酒屋竟然有自家釀制既菠蘿酒!入口帶點燒灼辛香,配搭帶有熱帶果甜味既菠蘿酒又唔會過嗆口,仲好似入口.每食完一口刺身或串燒配搭返一口菠蘿酒充滿地解膩之
刺身定食 加配海膽刺身一共4款既新鮮刺身分別有油甘魚,三文魚,帆立貝及三文魚.今次想對自己好d,食得豪華少少就加配左海膽刺身一試.4款刺身充滿光澤而且飽滿,厚切刺身令口感更爽彈.帆立貝甘甜彈牙.海膽鮮甜creamy,入口軟綿鹹香,旁邊配搭上紫菜及青瓜一齊食,令味道更清爽.
牛沙瓜牛既第4個胃,燒香後唔會帶好重既內藏味.質感彈牙而且有嚼口,同時又唔會過韌而咬唔開.味道帶一陣燒烤香氣,不帶焦苦澀味,火喉控制得剛剛好.
雞肉大蔥日本串燒中,雞肉大蔥係我必點之一!燒得嫩香易仍充滿肉汁既雞肉,加上香甜爽脆既日本大蔥,不但充滿口感而且味道仲好match.配上燒汁後味道變得更香甜惹味.
日本黑豚燒得外層香脆既日本豚腩肉充滿陣陣豚脂香氣.入口爽彈,每咬一啖就感受到豚脂香,但就唔會帶黎一種好heavy既感覺.
自家製菠蘿酒食串燒點可以少得特製冰涼既飲品呢？呢間居酒屋竟然有自家釀制既菠蘿酒!入口帶點燒灼辛香,配搭帶有熱帶果甜味既菠蘿酒又唔會過嗆口,仲好似入口.每食完一口刺身或串燒配搭返一口菠蘿酒充滿地解膩之餘又突出刺身既鮮味.
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