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2016-06-29
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這家餐廳雖然在屋企附近，很多時路過都見到有人在店外排隊等位，但就從來未幫襯過；剛巧到了午飯時間，即管試試吧，好的話又多一間飯堂，不好的也只是一次罷了！未到門口，已看到一班人在等位，取飛後待了差不多半小時才有位。😞我們分別點了All Day Breakfast 和香辣蜆肉炒意粉。All Day Breakfast （$78）~ 食材有牛油粟米、炒蛋、田園沙律、蕃茄豆，炒雜菇、車厘茄、炸薯餅和多士。炒蛋外表看着水嫩，卻是蛋味奉欠；只是嘗到點點奶味，個人而然並不喜歡這種烹調方法，加入了上湯或奶雖可令質地變滑；但也奪去了蛋原有的滋味，有點本末倒置。如炒蛋的時間控制得宜，不添加奶、上湯也能煮出蛋香嫩滑的效果呢。牛油粟米煮得稍淋，同樣是味道淡薄；多士也𣎴知烤好多久，又淋又韌；最好味就只有炸薯餅。跟餐的橙汁味道非常「清淡」，不知一比幾多呢？香辣蜆肉炒意粉（$68）～ 賣相很是搞笑，蜆肉大部份已離殻，且肉同殼也不成比例；整體的味道淡而無味，唯一比較可取的是意粉不會炒得過淋。跟餐的粟米忌廉湯同樣也是味道寡淡。隨意粉可加$15添一杯飲品，點了杯熱的Flat White，微微的咖啡香淡淡飄來，竟是較為令人滿
未到門口，已看到一班人在等位，取飛後待了差不多半小時才有位。😞
我們分別點了All Day Breakfast 和香辣蜆肉炒意粉。All Day Breakfast （$78）~ 食材有牛油粟米、炒蛋、田園沙律、蕃茄豆，炒雜菇、車厘茄、炸薯餅和多士。炒蛋外表看着水嫩，卻是蛋味奉欠；只是嘗到點點奶味，個人而然並不喜歡這種烹調方法，加入了上湯或奶雖可令質地變滑；但也奪去了蛋原有的滋味，有點本末倒置。如炒蛋的時間控制得宜，不添加奶、上湯也能煮出蛋香嫩滑的效果呢。牛油粟米煮得稍淋，同樣是味道淡薄；多士也𣎴知烤好多久，又淋又韌；最好味就只有炸薯餅。
All Day Breakfast
$78
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橙汁
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香辣蜆肉炒意粉
$68
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Flat White
$15
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