漢發麵家 (銀座廣場)

營業中

休息中

因為大雨關係走入去提早食lunch，後來先發現這間原來是頗有名氣「漢發麵家」漢發麵家由1973年經營至今，已經有半世紀，相信都有一班老顧客跟隨至今，我就第一次食，睇吓佢啲質素如何記憶中佢最出名係豬膶麵，一個今日唔想食內臟就揀咗淨水餃 $42 順帶一提裏面裝潢，符合晒旺角嘅身份，牆壁上畫漢發麵家和舊香港情懷，顏色就相當色彩繽紛。全院以卡座設計，座位比較細，肥胖者可能會坐得辛苦。幾分鐘後我嘅水餃就送到水餃粒粒飽滿，餡料有木耳、蝦仁、豬肉和荀等，口感也頗豐富，唯一嘅缺點係雲吞皮比較硬，湯底清澈，正正常常。水準唔錯，因為店舖在彌敦道價錢較貴也可以接受。