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2020-06-29 2886 瀏覽
疫情期間真係有好多酒店餐廳做優惠這間老牌中菜廳亦推出指定菜式半價優惠主餐牌菜式則享指定信用卡8折蜜汁叉燒拼龍井茶燻乳鴿 | $153 (半價價錢)一上枱已經超濃的煙燻香氣乳鴿的茶燻味極濃 有點兒過嗆乳鴿已經拆肉 肉質嫩而不鞋不乾叉燒蜜汁味偏淡反而好濃玫瑰酒香梅頭肉肉質鬆軟肥瘦均勻夠juicy但味道上我會喜歡少一點酒味多一點蜜汁這個雙拼有半價好抵食大澳脆炸雞 | $134 (半價價錢)係中餐館一見到脆、炸、雞就自動以為係炸子脆皮雞🤣上菜時先驚覺原來係炸雞粒不過用上大澳蝦醬醃過再炸 充滿鹹香味再加上冇用炸粉都依然香脆好好食蜜汁燒鱔 | $188 (正價)雖然係正價但都推介鱔肉質超級爽彈 最正係個皮燒到超級脆脆到隔離都聽到 加上甜甜的蜜汁好惹味雪嶺紅梅映松露 | $148pp (正價)見餐牌話係得獎菜就試吓賣相幾靚 下面係3層層次分明 蛋白甘荀的甜 蔬菜汁 蛋白 色彩鮮艷得來又好食特別係個甘荀的香甜提升整體鮮味龍口感彈牙配勁香黑松露其他菜式就普普通通 正常發揮菠蘿咕嚕肉 | $84 (半價價錢)蝦籽野菌紅燒豆腐 | $74 (半價價錢)
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疫情期間真係有好多酒店餐廳做優惠
這間老牌中菜廳亦推出指定菜式半價優惠
主餐牌菜式則享指定信用卡8折
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蜜汁叉燒拼龍井茶燻乳鴿
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蜜汁叉燒拼龍井茶燻乳鴿
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蜜汁叉燒拼龍井茶燻乳鴿 | $153 (半價價錢)
一上枱已經超濃的煙燻香氣
乳鴿的茶燻味極濃 有點兒過嗆
乳鴿已經拆肉 肉質嫩而不鞋不乾
叉燒蜜汁味偏淡反而好濃玫瑰酒香
梅頭肉肉質鬆軟肥瘦均勻夠juicy
但味道上我會喜歡少一點酒味多一點蜜汁
這個雙拼有半價好抵食
大澳脆炸雞
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大澳脆炸雞 | $134 (半價價錢)
係中餐館一見到脆、炸、雞
就自動以為係炸子脆皮雞🤣
上菜時先驚覺原來係炸雞
不過用上大澳蝦醬醃過再炸 充滿鹹香味
再加上冇用炸粉都依然香脆好好食
蜜汁燒鱔
$188
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蜜汁燒鱔 | $188 (正價)
雖然係正價但都推介
鱔肉質超級爽彈 最正係個皮燒到超級脆
脆到隔離都聽到 加上甜甜的蜜汁好惹味
雪嶺紅梅映松露
$148
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雪嶺紅梅映松露
$148
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雪嶺紅梅映松露 | $148pp (正價)
見餐牌話係得獎菜就試吓
賣相幾靚 下面係3層層次分明 蛋白
甘荀的甜 蔬菜汁 蛋白 色彩鮮艷得來又好食
特別係個甘荀的香甜提升整體鮮味
龍口感彈牙配勁香黑松露
菠蘿咕嚕肉
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其他菜式就普普通通 正常發揮
菠蘿咕嚕肉 | $84 (半價價錢)
蝦籽野菌紅燒豆腐 | $74 (半價價錢)
蛋白杏仁茶
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-06-23
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (晚餐)
推介美食
大澳脆炸雞
蜜汁燒鱔
$ 188
雪嶺紅梅映松露
$ 148
雪嶺紅梅映松露
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