三希樓 (已結業)

上星期帶親朋戚友到山頂拍照，欣賞香港的風景，落山時順道去附近的三希樓吃個晚飯聚聚舊。先來三小碟，沙拉鮮笋、蜂蜜番茄、麻辣口水豬手，鮮笋配沙律滿特別，口感爽身，番茄切片，片片清甜，麻辣口水豬手，辣度不算太強，口感十足。酸菜豆花雖然菜式好像平平無奇，但卻相當美味，豆花滑溜，加上酸菜，令豆花提昇一個層次。三希吊燒雞雞皮脆口，肉質嫰滑，加一點醬汁更滋味。招牌咕嚕肉份量十足，酸酸甜甜更開胃，不知為何愛上這碟的薑，非常好味，薑味濃而不辣。水煮桂花魚最近經常吃的一道菜，份量十足，不算太辣，但魚肉十分滑嫰，裡面有薯粉粗身夠煙韌，還有芽菜、筍片、青瓜吸了麻辣精華更加惹味。山泉水即撞豆腐花豆腐花入口順滑，甜度及糖漿因應自己喜好加配。