文博軒 (已結業)

中上環趴走，於太平街，偶遇文博軒。 半山這一間文博軒，置身於這一文藝色彩濃厚的社區，裝潢設計，更具個性，更見內涵，藝術氛圍更加濃厚。大隱隱於市，小店更前方陳列了形形色色的茶葉和茶具，後方設有一質樸古雅的品茶室，帶著悠閒感覺。相對深水埗白田賽馬會創意藝術中心內的文博軒，這裏的一切，更討小妹歡心。 中午約十二時，時間尚早，街上的遊客與訪客，人跡罕見。小妹，又可霸氣地，包場了﹗店內，只有兩名女店員。環視四周，粗獷的石屎泥地板和牆壁，配以實木製傢具，天然而不造作。品茶，有如品人生。這裏，最為適合不過了﹗ 店員送上兩小杯茶，有文博春茶鐵觀音，以及武夷一級肉桂，芬香濃郁且甘甜，喚醒了沉睡的味蕾。 小妹揀了店後一張木枱，要了一壼烏龍紅茶$40/位，店員送上一個木盤，上面放有陶製小茶壼、瓷製小品茶杯，以及一個較大瓷製盛茶杯。 此外，又送上杏脯杏仁核桃等乾果伴吃。枱旁，有一壼熱水，可自加添水入茶壼內。 倒下一杯金黃，茶色呈深褐色的烏龍紅茶，香氣溢出，空氣中，開始瀰漫著陣陣茶香。呷一口，茶水有著紅茶的醇厚甜潤滋味，卻又同時帶著烏龍茶特有的芳香韻味，香甜回甘而不苦澀。 嘆一壼金黃，嚐一口乾果，聽一首梵音，扮