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2023-09-20
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半島酒店 精品超高質 廚師發辦體驗 亞仔下星期生日 提早同佢慶祝生日😍 我哋訂咗喺半島酒店嘅廚師發辦 ～ 釧 😋🥰 餐廳裝潢高級別緻🥰 有卡位及吧枱設計 吧枱就可以睇住廚師製造美食 仲可以交流🤣🤣 剛巧今日係餐廳開業兩周年 有小禮物送 ～清酒杯 據講當遇熱會變色 小巧精緻👍 廚師發辦 $2880/位前菜5品 一品料理4品 鮨8貫 漬物 湯及甜品 🔆北海道紅蟹 水果茄子 紫蘇醋 一疏疏蟹肉 超鮮甜 紫蘇醋酸酸美美 打開味蕾🥰 🔆炭燒日本松茸 外面包住透明嘅剝皮魚 松茸香氣繚繞 正😋 🔆螯蝦料理 有蕃茄啫喱 底層龍蝦高湯 上面有金箔 魚子醬 螯蝦鮮嫩甜美🥰😋 🔆百合根真丈 蝦膠 澳洲婆參伊比利亞火腿 松葉蟹肉煮成高湯 做成球狀 軟腍口感 視覺先享受😎 再細品佳品😋 🔆自家製漬物姜甜甜地 青瓜准山 清新脆口😋 🔆鰤魚壽司🍣🔆北寄貝壽司🍣新鮮高質 肥美豐膄👍 🔆大拖羅壽司🍣🔆中拖羅壽司🍣厚肉肥美 鮮甜濃郁🥰 🔆煙燻鰹魚 寶塔菜 粟米苗鰹魚好厚肉 盡顯刀工👍 🔆時令秋刀魚蘿蔔漬 時令食材 新鮮味濃 😋 🔆山口縣鮑魚 配鮑魚肝醬 壽司飯鮮甜軟腍 簡直係一絕👍😋 🔆烤松茸 鮑魚粒燴飯用日本
半島酒店 精品超高質 廚師發辦體驗
亞仔下星期生日 提早同佢慶祝生日😍 我哋訂咗喺半島酒店嘅廚師發辦 ～ 釧 😋🥰
餐廳裝潢高級別緻🥰 有卡位及吧枱設計 吧枱就可以睇住廚師製造美食 仲可以交流🤣🤣
剛巧今日係餐廳開業兩周年 有小禮物送 ～清酒杯 據講當遇熱會變色 小巧精緻👍
廚師發辦
[釧KUSHIRO] $2880/位
前菜5品 一品料理4品 鮨8貫 漬物 湯及甜品
🔆北海道紅蟹 水果茄子 紫蘇醋
一疏疏蟹肉 超鮮甜 紫蘇醋酸酸美美 打開味蕾🥰
🔆炭燒日本松茸 外面包住透明嘅剝皮魚 松茸香氣繚繞 正😋
🔆螯蝦料理 有蕃茄啫喱 底層龍蝦高湯 上面有金箔 魚子醬 螯蝦鮮嫩甜美🥰😋
🔆百合根真丈 蝦膠 澳洲婆參伊比利亞火腿 松葉蟹肉煮成高湯 做成球狀 軟腍口感 視覺先享受😎 再細品佳品😋
🔆自家製漬物
姜甜甜地 青瓜准山 清新脆口😋
🔆鰤魚壽司🍣
🔆北寄貝壽司🍣
新鮮高質 肥美豐膄👍
🔆大拖羅壽司🍣
🔆中拖羅壽司🍣
厚肉肥美 鮮甜濃郁🥰
🔆煙燻鰹魚 寶塔菜 粟米苗
鰹魚好厚肉 盡顯刀工👍
🔆時令秋刀魚蘿蔔漬
時令食材 新鮮味濃 😋
🔆山口縣鮑魚 配鮑魚肝醬 壽司飯
鮮甜軟腍 簡直係一絕👍😋
🔆烤松茸 鮑魚粒燴飯
用日本瓷器盛載呢道料理 非常精緻 賣相味道雙贏🥰
🔆一品料理
法國龍蝦煎至六七成熟 保持爽口 配鮟鱇魚泡沫醬 及南瓜蓉酱 中間一粒粒嘅係咪分子料理 精緻味美😉
🔆炙燒赤鯥魚壽司🍣
🔆筋子壽司🍣
色澤粉嫩 新鮮甘甜😎
🔆羽田 01 海膽
🔆拖羅太卷
🔆玉子
今日嘅靚食材 ～ 拍賣返嚟 超高質 羽立01高質白海膽👍👍 我哋真係超幸運 今日可以食到🥰😋
拖羅卷 有大拖羅 中拖羅 漬飯 啖啖滿滿幸福👍
玉子口感似布甸 甜而不膩 超正🥰
🔆野鴿湯
有野鴿同幾種唔同蔬菜熬製 味道清新 滋補養顏 🥰
🔆甜品
豆腐豆乳福袋 仲有胚牙脆脆 好好味😋
🔆期間限定～桃
大糖嶺蜜桃雪吧 配上蒟蒻 乳酪泡沫 最底層係山梨縣新鮮蜜桃粒 完美配搭 🥰
🔆黑芝麻朱古力
芝麻飄香 仲有朱古力粒粒 真係有口感 有味道😋
整體嚟講 ：食材高質 廚師用心製作 無論烹飪 餐具 擺盤 上菜次序 都非常講究 服務到位 絕對對得住個價錢👍👍
🎈釧 (尖沙咀)
尖沙咀梳士巴利道半島酒店B1樓Bw1, Bw3 & Bw5號舖
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